(VOVworld) - La exportación de anacardo de Vietnam registró un crecimiento considerable en 2015 y se augura que este ritmo continúe en 2016.

Actualmente, Vietnam tiene 450 mil hectáreas del cultivo de anacardo, centradas en las provincias del sudeste como Binh Phuoc, Ba Ria Vung Tau, Dong Nai, y en la Meseta Occidental, con posibilidad de extenderse a otras localidades. En los últimos años, el anacardo ha sido un producto agrícola  que cuenta con un creciente valor. En 2015, Vietnam exportó 330 mil toneladas de esta mercancía, logrando ingresos por valor de  2 mil 500 millones de dólares. El producto se envía a 80 países y regiones, incluidos  Estados Unidos, China y Europa,  los principales mercados del anacardo vietnamita.

Dang Hoang Giang, secretario general de la Asociación de Anacardo de Vietnam, explicó: “El anacardo se considera una de las dos mercancías de exportación que lograron aumento tanto en  cantidad como en el valor en el bloque de productos agrícolas nacionales en 2015. Se trata del décimo año consecutivo que este producto consiguió mantener la primera posición de exportación global y de momento ocupa el 50 por ciento del valor total del comercio global de anacardo”.

El anacardo vietnamita tiene una posición asegurada en los mercados más exigentes como Estados Unidos, Europa y China

Sin embargo, su exportación en Vietnam es todavía crudo, ocupando el 90 por ciento del volumen exportador. Por eso, este sector se trazó el  objetivo de impulsar el procesamiento y diversificación de los productos para aumentar el valor de las exportaciones en lo adelante.

En una conferencia recién concluida en Ciudad Ho Chi Minh, la Asociación de Anacardo de Vietnam reveló que la tasa de procesamiento y exportación del producto aumentó 5 por ciento en 2014 y 7 por ciento en 2015, pero estas cifras  no están a la altura de las potencialidades del país.

El presidente del Junto Ejecutivo de la Sociedad Anónima de procesamiento de productos agrícolas de Long An, Nguyen Van Chieu, opinó: “Para aumentar el valor de la exportación, el sector de anacardo de Vietnam está proponiendo mejorar el valor del producto, lo que significa que en lo adelante se reducirá la exportación del anacardo crudo y de materia prima”.

Como mencionado, el anacardo vietnamita se exporta a Estados Unidos, a la Unión Europea, Japón y China, mercados grandes y muy exigentes  en cuanto a la calidad del producto. Mientras, la tecnología de procesamiento de las empresas de exportación de anacardo todavía es limitada.

De acuerdo con Nguyen Quang Huyen, director de la sociedad anónima de exportación Hoang Son, en la provincia sureña de Binh Phuoc, lo más importante ahora es la política estatal de asistencia a las empresas de exportación de anacardo para mejorar su tecnología de procesamiento y producción, así como ampliar su mercado.

Nguyen Quang Huyen dijo: “De momento tenemos  más de 160 empresas de procesamiento a gran escala, 30 de ellas han empezado a invertir y promover su imagen con una aplicación básica de los criterios internacionales sobre la inocuidad de los alimentos para integrarse al mercado global. En el futuro esta tendencia se promoverá aún más”.

Además de la calidad del producto, muchas empresas de anacardo están prestando más atención al desarrollo de su mercado, la inversión en la tecnología de procesamiento y la promoción de su marca. En lo adelante, el sector de anacardo nacional también se centrará más en la inocuidad de alimentos para minimizar riesgos en la producción y exportación de este producto al mundo.