(VOVworld) - En los últimos años, el cultivo de peces Tra (pangasius) en el delta del Mekong ha contribuido a aumentar los ingresos y crear millones de empleos. Las exportaciones vietnamitas de los productos derivados del panga lograron en 2011 ingresos por mil 800 millones de dólares. Pero tras el éxito, el cultivo de bagre se enfrenta a difíciles retos ante los requisitos para alcanzar el desarrollo sostenible. En consecuencia, el ministerio vietnamita de Agricultura y Desarrollo Rural decidió este mes fundar una Asociación de Pangasius con el fin de apoyar el desarrollo sostenible de la industria vietnamita del panga.
La industria del panga planea lograr la sustentabilidad desde 2013
con la creación de una Asociación de empresas de pangasius
El 2012 fue un año difícil para la industria de pangasius de Vietnam. Según las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el número de empresas exportadoras de Vietnam se redujo a 160, un 30% inferior al del año 2011, cuando había un total de 230 empresas. Sin embargo, sólo alrededor de 32 de los 160 exportadoras de panga se mantuvieron estables y los restantes solo pueden producir cantidades limitadas. Por lo tanto, el nacimiento de esta Asociación ayudará a los criadores a superar las actuales dificultades, estabilizar la producción, resolver sincrónicamente algunos problemas de la oferta y la demanda, la volatilidad del precio de la materia prima y favorecer la competencia sana, a la vez que fomentar el cultivo, procesamiento y exportación de pescado que se asocia con la protección del medio ambiente, contribuyendo al desarrollo de la industria acuícola del Pangasius de forma sostenible.
Nguyen Ngoc Hai, encargado de la cooperativa del cultivo de panga en el distrito de O Môn, en la ciudad de Can Tho dijo:“Como agricultores, durante los últimos años hemos encontrado muchas dificultades. El establecimiento de la asociación de bagre es una buena noticia. Espero que esta agrupación ayude a los criadores en la venta de productos para obtener más ingresos y evitar pérdidas e inventarios”.
Los productos vietnamitas de bagre se han vendido en muchos países en todo el mundo. La exportación de este rubro tiene muchas oportunidades de desarrollo, pero afronta numerosos retos, tales como la baja competitividad, las deficiencias en la gestión, los estrictos requisitos de los importadores sobre la calidad y seguridad alimentaria. Según Tran Van Hung, Presidente del consejo administrativo y director general de la compañía de responsabilidad limitada de Hung Ca acotó que los pleitos antidumping y las barreras comerciales impactaron significativamente en la competitividad de las empresas nacionales y sugirió:“La asociación nació como un deseo de las empresas de bagre. Espero que la Junta directiva de esta organización elija a los dirigentes que tienen más experiencia en las esferas pertinentes para hacer que el panga vietnamita sea cada vez más popular en el mercado mundial.”
El procesamiento de filetes de pangasius antes de la congelación
El plan nacional de desarrollo de producción acuícola de Panga en el delta del Mekong hasta 2020 determina que el pescado Tra es uno de los principales rubros de exportación de Vietnam. Junto con la creación del Comité Directivo del Gobierno, es necesario establecer una organización comunitaria para manejar integralmente el sector de pangasius vietnamita. El Gobierno debería dictar reglamentos, en los cuales especifiquen que el pescado Tra se considera un producto comercial con las condiciones establecidas y aplicar la tasa de interés del 0% durante 6 meses a un año para apoyar a las empresas del sector. Esa es la propuesta del presidente del Comité Popular de la provincia de An Giang, Vương Binh Thanh quien resaltó:“A mi juicio, la asociación tiene que reorganizar la producción tan estrechamente vinculada al mercado, desde la planificación hasta el cultivo y el procesamiento. Esperamos que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Asociación de Panga y ocho provincias del delta del Mekong lleguen a una determinación común para el desarrollo sostenible de la industria de panga”
Recientemente, Suecia y Dinamarca incluyeron la panga en la lista verde, reconociendo que el bagre de Vietnam se cultiva sobre la base de un desarrollo sostenible, en consonancia con las normas internacionales. A mediados de agosto del año pasado, el Departamento de Comercio de EEUU eliminó los impuestos antidumping para los peces de bagre vietnamitas. Por lo tanto, el nacimiento de dicha asociación será una motivación para que el sector mejore la imagen de la panga vietnamita en el mercado internacional.