(VOVworld) - Aunque la exportación de arroz de Vietnam es la tercera mayor del mundo, su valor todavía está en el segmento de medio a bajo. Para facilitar la penetración del arroz vietnamita en los mercados grandes en medio de la integración internacional, varias empresas nacionales están optando por el grano de alta calidad.

En los últimos años, la exportación de arroz orgánico y medicinal de alto valor alimenticio ha contribuido a aumentar la presencia del cereal de alta calidad en los embarques de Vietnam a otros mercados. Actualmente, el  producto  de alta calidad ocupa el 27 por ciento del volumen de la exportación de arroz del país. Esas ventas se consideran un paso importante para poco a poco posicionar la marca de arroz vietnamita en el mercado internacional y así sustituir la producción del grano de baja calidad, practicada durante  años.

La mayoría de las empresas que exportan  arroz reconocen  que el grano de  alta calidad logra  un precio más atractivo que el de baja calidad y común.

Concretamente, el precio del arroz de baja calidad es de alrededor de 700 dólares la tonelada, en tanto el mismo volumen del arroz blanco común se vende a 370 o 380 dólares la tonelada.

La exportación del arroz de alta calidad es una nueva orientación para el sector agrícola de Vietnam

Por eso, muchas entidades han optado por exportar este tipo de arroz, entre ellas la corporación de Loc Troi. El vicedirector de la rama de alimentos de esa compañía, Pham Thanh Tho, comentó lo siguiente: “El modelo de producción de nuestra corporación se desarrolla basado en la cooperación con los agricultores para producir según la cadena de valor. Entregamos  a los agricultores hasta las herramientas agrícolas y orientamos nuestros productos hacia los mercados grandes como Estados Unidos, Hong Kong, Singapur y algunos países de la Unión Europea”.

De acuerdo con  expertos  agrícolas, la demanda de arroz de alta calidad en el mercado global es cada vez mayor, pero la respuesta de las empresas vietnamitas aún es limitada. Una de las dificultades es la competencia directa con Tailandia, cuya marca de arroz es bien conocida, además del arroz de temporada de Cambodia. No obstante, este sector en Vietnam no sólo logrará más beneficios, sino que también le resultará más fácil promover su marca si se vincula estrechamente a la demanda del mercado e impulsa su exportación de arroz de alta calidad.

Para materializarlo, se necesita un proceso sincronizado en la producción y el consumo. En especial, hay que cambiar la mentalidad de exportación e intensificar la búsqueda de  mercados no grandes, pero capaces de brindar alto valor.

De acuerdo con el doctor Nguyen Do Anh Tuan, jefe del Instituto de Política y Estrategia para el Desarrollo de Agricultura y Zonas Rurales, en el contexto actual del mercado nacional, la promoción de la marca del arroz de alta calidad es muy necesaria y esta labor no se puede cumplir de inmediato,  sino que debe seguir un proceso cerrado desde la estructura de semillas hasta el riego.

Nguyen Do Anh Tuan dijo: “Para producir  arroz de alta calidad se necesita cierta cantidad de tiempo. La política de la rama agrícola es reestructurar el sector  arrocero cambiando el mercado de bajo nivel al del más alto porque nuestros competidores nos están siguiendo muy de cerca”.

En un esfuerzo por promover la marca de arroz nacional para el 2020, con una visión hacia  2030, Vietnam trazó el objetivo de que para ese último año,  el arroz fragrante y el arroz especial ocuparán cerca del 30 por ciento del volumen total del  exportado. No obstante, para impulsar la exportación de esta mercancía hacia Estados Unidos, Japón y Australia, las empresas y los agricultores deben invertir más en el desarrollo de semillas, garantizar la calidad del grano y promocionar su marca y el comercio. Se trata de  medidas necesarias en el proceso de  reorganización de la producción  para elevar la calidad y el valor del arroz vietnamita.