(VOVworld) – El tercer Festival del Coco 2012 de Ben Tre inaugurado el 4 de abril constituyó un acontecimiento especial en esta provincia sureña de Vietnam. Con el tema “Ben Tre en la integración y el desarrollo”, este Festival propició la realización de encuentros, intercambios y ceremonias de veneración a los cultivadores y las empresas de procesamiento del coco, así como contribuyó a exaltar la imagen de esta fruta en el desarrollo económico y turístico de Ben Tre, tierra que dispone de potencialidades que necesiten explotarse.
Al hablar de Ben Tre, se piensa en cayos de cocoteros verdes. Desde hace tiempo, estas plantas se convirtieron en una imagen cercana y simbólica de Ben Tre, denominada como la Tierra de cocos en Vietnam. Las frutas dulces y sus productos derivados no sólo traen la prosperidad para los lugareños, sino que también constituyen un rasgo cultural y artístico singular de Ben Tre. Sin embargo, en los últimos tiempos, debido a los vaivenes de la economía de mercado, la reducción de los precios de los cocos causó preocupaciones a los agricultores, que se vieron presionados a disminuir la superficie cultivada. Por ende, el Festival del coco 2012 resultó una buena oportunidad para venerar a los cultivadores y las empresas productoras, y también elevar la posición de los cocoteros en el desarrollo económico de Ben Tre y otras provincias similares.
Cocos vietnamitas y sus productos derivados son exportados a 60 naciones
y territorios en el mundo
Este evento propició intercambios entre científicos, entidades y campesinos para analizar y resumir los valores integrales de los cocoteros, y desde entonces elaborar una planificación general de la explotación, el procesamiento, la inversión tecnológica y las políticas favorables a los cultivadores, en aras de poner en alto el aporte de dichas plantas en la economía nacional. Nguyen Van Hieu, presidente del Comité Popular local, expresó: “Actualmente, Ben Tre cuenta con más de 53 mil hectáreas cultivadoras de cocos con un rendimiento de más de 400 millones de cocos cada año, o sea un 35 por ciento de la cantidad total del país. El valor productivo de esta fruta representó más del 25 por ciento de la producción industrial en toda la provincia de Ben Tre. Los productos derivados del coco de este país son vendidos en más de 60 naciones y territorios en el mundo. Estas plantas y su cadena de valores impulsaron la creación de centenares de artículos en favor del desarrollo económico, cultural y turístico de Ben Tre con aportes positivos en el enfrentamiento al cambio climático y la protección ambiental”.
Fibras de coco son materiales para producir varios artículos útiles
En el Festival de cocos de Ben Tre se realizaron numerosas actividades como seminarios, fiestas gastronómicas, ferias comerciales y el arte de disposición titulado “Camino de cocos”, el concurso “Belleza de Tierra del coco”, así como viajes a jardines de cocoteros e instalaciones de caramelos de coco. Su punto más destacado radicó en la exhibición de productos de coco y la Feria de estas mercancías vietnamitas de alta calidad con la participación de 200 empresas de dentro y fuera de la localidad en 500 pabellones. Además, se celebraron festivales callejones con diferentes formas artísticas populares como la danza del dragón y la interpretación de modas a partir del coco; así mismo se efectuaron seminarios encaminados a elevar la cadena de valores de los cocoteros, la situación y las orientaciones de desarrollo de estos árboles, etc. Sólo en 2 días de organización, el Festival de Cocos de Ben Tre 2012 atrajo a numerosos turistas y empresas nacionales y extranjeras. Phan Huynh, un empresario de Ciudad Ho Chi Minh, dijo: “Este evento fue preparado con minuciosidad. Y estoy seguro que logrará resultados como lo esperado. Los habitantes y los organizadores desean elevar el valor de cocoteros”.
Un recuerdos hecho de la cáscara de coco y caramelos de coco
Después de las dos ediciones anteriores tituladas “la Fiesta del coco de Ben Tre”, este año, el Comité Popular provincial desarrolló el evento como un Festival y está pidiendo al Gobierno a otorgarle rango nacional. Además de intensificar el papel de la Asociación del coco vietnamita, las actividades del Festival 2012 contribuyeron a estrechar la conexión entre organizaciones, científicos, investigadores y empresas, y a llamar a inversionistas internacionales a potenciar la eficiencia y el valor económico de los cocoteros para convertirlos en una planta industrial de la nación. Los organizadores esperan que en lo adelante, este evento impulse la cooperación de Vietnam con otros países de productos de coco y acumule experiencias para que el país indochino varíe y eleve el valor de los artículos derivados de esta fruta./.