Ha Giang en temporada de flores de alforfón
(VOVWORLD) - La provincia de Ha Giang, en la región montañosa del norte de Vietnam, se ha pintado de púrpura y rosa por la temporada de flores de alforfón (o trigo sarraceno).
La meseta de piedra de Dong Van se torna romántica con lasflores de trigo sarraceno que brotan de sus fisuras.
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Los vastos campos de alforfón se extienden a lo largo de los valles y suben las laderas. Las flores blancas, púrpuras y rosadas son vívidas bajo el sol.
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La temporada de floración de estas flores es desde finales de otoño hasta febrero, cuando se celebra el tradicional festival del Año Nuevo Lunar.
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Las flores de trigo sarraceno pueden crecer en otros lugares, pero siempre que pensamos en éstas, pensamos en la provincia de Ha Giang. Ver los delicados pétalos moviéndose en el viento es una experiencia única.
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Las flores de alforfón son más prolíficas en Quan Ba, Yen Minh, Meo Vac y el distrito de Dong Van, donde el paisaje se asemeja a un cuento de hadas.
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El trigo sarraceno solía ser un cultivo alimenticio junto con el maíz y el arroz.
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Los pueblos étnicos solían moler sus semillas para convertirlas en harina, que se cocinaba como alimento o se usaba para hacer aguardiente.
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Las diminutas flores tienen una fuerte vitalidad.
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A menudo crecen en huecos de piedra.
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Simbolizan la diligencia y el coraje de los pueblos originarios.
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La provincia de Ha Giang alberga un evento anual en octubre dedicado a las flores de trigo sarraceno.
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