Celebran en Nam Dinh Festival Pho 2024
(VOVWORLD) - El Festival Pho 2024 con el tema "El Viaje del Pho vietnamita” se celebra del 15 al 17 de marzo en la ciudad de Nam Dinh, de la provincia homónima. En el marco del evento, los comensales no sólo disfrutarán del pho de todas las regiones a lo largo de Vietnam, sino que también aprenderán sobre las etapas de preparación de este plato típico.
En 50 stands participantes en el evento de tres días, 65 artesanos y chefs expertos de todo el país brindan interesantes experiencias a turistas dentro y fuera de Vietnam.
 Se preparan miles de platos de Pho para servir a los comensales.(Foto: VOV)
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A través del programa, el Comité Organizador espera preparar documentos para incluir el pho vietnamita en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional y presentarlo a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como Patrimonio Cultural Inmaterial de Humanidad.
Tran Le Doai, vicepresidente del Comité Popular de Nam Dinh, dijo: “El Festival Pho 2024 no solo trae a turistas experiencias interesantes, sino que también le permite aprender más sobre esta profesión; disfrutar de deliciosos platos de pho de todo el país, y mejorar su conocimiento sobre Nam Dinh. Las actividades del evento contribuyen al desarrollo económico, cultural y turístico local. De este modo, se mejora el papel y la posición de los chefs en la preservación y promoción de los valores culturales culinarios de Nam Dinh en particular y del pho vietnamita en general.”