Un espacio de la culinaria vietnamita en el festival

(VOVworld) – El XI Festival Gastronómico Internacional se inauguró en la noche del 15 de diciembre en el Parque Le Van Tam, del distrito 1 de Ciudad Ho Chi Minh, con 150 pabellones que representan a 20 culinarias del mundo. Presentar y promover las ventajas de la gastronomía de Vietnam, aumentar el intercambio con otros países en este aspecto, atraer más turistas a la urbe sureña y satisfacer el gusto por la buena comida de los locales son los objetivos principales de este evento anual destacados por Bui Ta Hoang Vu, director del Servicio de Cultura, Deporte y Turismo de Ciudad Ho Chi Minh.

Durante cuatro días de desarrollo del festival que tiene como lema “Arte culinario multisentido”, los visitantes tendrán la oportunidad de degustar platos típicos de varios países. En cada espacio, se organizan actividades destinadas a una mayor interacción con los comensales. La presencia del área que reproducen aldeas de gastronomía de Vietnam es una novedad de la edición de este año, a fin de enaltecer las tradiciones y preservar la cultura especial de las mismas localidades.