(VOVworld) – Tuvo lugar el 10 de marzo en la ciudad Buon Ma Thuot, provincia altiplana Dak Lak el quinto Festival del Café Buon Ma Thuot con el tema: “Quintaesencia de inmensas selvas y montañas” para promover este grano aromático de la localidad en particular y de Vietnam en general al mundo entero.
Pabellones en la exposición del café
Se trata de una ocasión para impulsar la promoción comercial y la atracción inversionista, así como para mejorar la producción, procesamiento y exportación del café hacia un desarrollo sostenible del sector, en contribución al progreso socioeconómico y la conversión de la provincia Dak Lak en un centro económico de la Altiplanicie. En el acto, el ministro de Seguridad Pública, general Tran Dai Quang, jefe del Comité Nacional para los Asuntos de la Meseta Occidental afirmó: “Las provincias altiplanas necesitan estrechar la coordinación con los organismos competentes centrales, especialmente con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el cumplimiento de la planificación de la superficie para el cultivo de café, la investigación para mejorar el rendimiento de esta planta y en la aplicación de avances tecnológicos para elevar la eficiencia del cuidado y procesamiento de café. Además, hay que impulsar el aprendizaje de experiencias prácticas de otros países exportadores de este grano aromático y atraer a más turistas a la Meseta Occidental, tierra de café de Vietnam”.
El Festival se desarrolla del 9 al 12 de marzo con febriles actividades, entre las que destacan la feria y exposición del café, exhibición de últimos acontecimientos y arte del café, historia del sector, conferencia sobre las potencialidades de este grano aromático de Vietnam y concurso de escultura de figuras folclóricas de madera de la Meseta Occidental.