Mango seco, producto OCOP de Son La
(VOVWORLD) - Son La es la segunda región frutícola de Vietnam, con más de 82 800 hectáreas de árboles frutales, de las cuales más de 19 900 hectáreas de mangos, con una producción estimada de más de 70 000 toneladas, se concentran principalmente en los distritos de Mai Son, Yen Chau, Muong La, Song Ma y Thuan Chau.
 El Festival del Mango de Yen Chau 2024 se lleva a cabo con vibrantes actividades atractivas que atraen a un gran número de personas y turistas. |
Para incrementar el valor del mango de Son La, distritos, ciudades y unidades de esta provincia han invertido en secadores para procesar frutos suaves y crujientes.
Aplicando tecnología avanzada, procesamiento moderno, junto con soporte para sellos, etiquetas y empaques, los productos de mango seco de Son La actualmente son los preferidos por los clientes y muy apreciados por su calidad en el diseño de empaque. También cuentan con ventajas tales como no usar conservantes, mientras que la fruta seca conserva sus nutrientes y su color natural. En este sentido, el mango se torna muy fragante, flexible, dulce y atractivo.
 Los productos de mango seco de Son La se comercializan en los lineales de supermercados y restaurantes de la provincia y de numerosas provincias y ciudades del país. (Foto: baosola.org.vn) |
En virtud del Programa “Cada comuna, un producto (OCOP)”, el mango seco es certificado como producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial. Hasta ahora, estos productos se consumen ampliamente en provincias y destinos atractivos de todo el país, y los ingresos anuales aumentan entre un 25 % y un 30 %.
Construir y desarrollar la marca OCOP ayuda a ampliar los mercados de consumo, es un puente para exportar productos al extranjero, contribuyendo a promover el desarrollo socioeconómico de la provincia de Son La.