Este es el tema de la principal feria mundial de alimentos ecológicos, Biofach 2024, que finalizó la tarde del 16 de febrero en la ciudad de Núremberg, Baviera, en el sur de Alemania.

En el evento, los visitantes no sólo experimentaron productos innovadores y exploraron conceptos de cosmética y nutrición sostenibles, sino que también ampliaron sus horizontes, debatieron con personas de ideas afines y se inspiraron con los principales expertos.

Ocho empresas vietnamitas participantes en la feria expusieron numerosos productos típicos de interés para los consumidores como: salsa de soja hecha de néctar de coco, azúcar y de flores de coco (de Sokfarm); pajitas de hierba y bambú, junto con algunos productos agrícolas ecológicos como pimienta, canela, anís y anacardos.

Biofach 2024 reunió a más de 3000 stands de más de 100 países, mostrando los productos más novedosos, innovadores y con visión de futuro, en contribución a crear una de las mejores exhibiciones de productos alimentarios ecológicos de Alemania.