(VOVworld) – “Rau nhíp” (una planta de mediano tamaño, conocida también como belinjo o melinjo) crece en el bosque y se adapta fácilmente al suelo de los huertos familiares. De esta manera, los habitantes del distrito Bu Dang, provincia sureña Binh Phuoc han cultivado belinjo en su huerto, lo que les reporta un ingreso relevante.

Dieu Kinh, residente en el villorrio 5, comuna Minh Hung, distrito Bu Dang dispone de 360 metros cuadrados de la tierra para cultivar el melinjo en combinación con anacardo. Según cuenta el hombre, este árbol crece naturalmente en el bosque profundo por lo que se encuentran dificultades para buscarlo en medio de creciente deforestación. Por esta razón, apostó por cultivar el melinjo en su huerto y tres años después le reportó un buen ingreso. Además, el cuidado de este árbol es muy sencillo. Dieu Kinh reveló que tiene suerte en esta cosecha porque su huerto acaba de convertirse en vergel gracias a las recientes lluvias que hicieron más frescos los cultivos.“Acudí al bosque para llevar el melinjo a casa para cultivar. Después de dos meses comenzó crecer y llevó varios años para llegar la primera cosecha. Esperamos lluvias en lugar del uso de fertilizantes para fecundizar el árbol”.  

Similar a Dieu Kinh, la familia de Dieu Dan ha ganado de 40 a 50 mil dongs por kilo. En la estación seca, el precio varia de 50 a 70 mil dongs. Según cuenta el hombre, cada 360 metros cuadrados del terreno reporta mensualmente 20 kilogramos de hojas tiernas. Al apuntar hacia su huerto, Dieu Dan dijo: “Para aprovechar el tiempo libre y garantizar el higiene, cultivo belinjo en mi huerto. Además, estos árboles nos ayudan a prevenir la erosión”.  

El modelo de cultivo de melinjo en combinación con otras plantas ha reportado muchos beneficios a los lugareños del distrito Bu Dang. Según estadísticas, los habitantes de esta localidad cuentan con más de 200 hectáreas de melinjo. En especial, se registran en la comuna Minh Hung 110 hectáreas de este cultivo. De acuerdo con Nguyen Van Giang, funcionario para la estimulación agrícola del distrito Bu Dang, el belinjo crece favorablemente en la sombra y un año después, se recortan el árbol para facilitar la ramificación. Van Giang dio a conocer: “Los lugareños buscan el melinjo en el bosque para cultivarlo en su huerto para reducir el desplazamiento de las fuerzas laborales y producir verduras limpias en la localidad. Otra ventaja de este cultivo reside en su capacidad para limitar la erosión y el derrubio”.   

Hoy día, el belinjo, además de servir de alimentos para los lugareños, se ha convertido en un manjar que atrae a numerosos turistas. Tran Mai Nho, comerciante pequeña del mercado Bu Dang reveló: “Se compra el melinjo para preparar sopa, estofar huesos y rehogar alimentos. Los compradores son muchos porque esta verdura deriva del bosque sin el uso de fertilizantes”. El cultivo de belinjo en el huerto familiar ha sido un modelo beneficioso para los lugareños del distrito Bu Dang. Además de apoyar la prevención de la erosión, este método contribuye a preservar un género de árbol silvestre que suministra verduras sabrosas en bien de la salud de los consumidores y el florecimiento del arte culinario de las etnias en la provincia Binh Phuoc.