APEC 2017 : Semaine de la Sécurité alimentaire à Can Tho
(VOVWORLD) - Dans le cadre de la
Semaine de la Sécurité alimentaire à Can Tho, un colloque sur « La
réduction des fuites et du gaspillage en matière d’alimentation, en vue d’un
système alimentaire durable au sein de l’APEC » a eu lieu samedi.
Des
délégués du secteur privé ont partagé leurs expériences dans ce domaine et tous
les participants ont passé en revue les projets mis en place par l’APEC pour
réduire les fuites et le gaspillage. Ils ont également proposé des mesures destinées
à réaliser l’objectif d’une production et d’une consommation durables qui avait
été fixé par l’ONU pour 2030.
Un autre séminaire a
porté sur l’établissement d’un système de production et de consommation de
produits agricoles adapté au changement climatique. Les délégués se sont
notamment penchés sur l’analyse des données hydro-météorologiques, des modèles
de culture et d’élevage, analyse qui est selon eux essentielle pour pouvoir
apporter des prévisions nécessaires aux agriculteurs.
Enfin, un symposium relatif
aux impacts du changement climatique sur la sécurité alimentaire et les
ressources en eau a été l’occasion pour les représentants des économies de
l’APEC de discuter de la gestion transfrontalière des ressources aquatiques. Le
secteur privé doit rehausser son sens des responsabilités vis-à-vis de ces
ressources, ont-ils estimé.