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C’est ce qu’a affirmé Luong Van Tu, président de l’association des producteurs de café et de cacao du Vietnam, lors de la conférence de presse sur la journée de café du Vietnam, première édition, organisée ce mardi à Hanoi. Selon lui, le Vietnam doit tout mettre en œuvre pour conserver sa position de deuxième producteur et exportateur mondial de café brut et accélérer la transformation  du café destiné à l’exportation.

 « L’objectif est de ramener d’ici 15 ans la valeur d’exportation du café de 3 à 6 milliards de dollars. L’abondance de nos matières premières et les avantages douaniers accordés par les accords de libre-échange signés entre le Vietnam et ses partenaires ont incité plusieurs grands groupes étrangers à investir dans la  production de café. Récemment, le groupe indien Tata a investi 60 millions de dollars dans la construction d’une usine de production de café soluble au Vietnam, lui permettant de produire 6000 tonnes », a partagé Luong Van Tu.

Ayant pour thème « Une nouvel ère de développement du café vietnamien », la première journée de café du Vietnam aura lieu du 9 au 11 décembre prochain dans la ville de Da Lat, sur les hauts plateaux du Centre.