(VOVworld) - Placée sous le thème « coopération pour le développement », la quatrième fête du Café de Buon Ma Thuot s’ouvrira samedi soir dans la province de Dak Lak, sur les Hauts Plateaux du Centre : l’occasion de promouvoir l’investissement et la production du café de Dak Lak comme de l’ensemble du pays. Les visiteurs seront invités à déguster du café gratuitement dans les 20 meilleurs cafés de la ville mais aussi sur la « route du café » installée pour l’occasion. Ce matin, une exposition sur la production du café a ouvert ses portes.

« Le nombre des entreprises participant à la fête a augmenté année en année. Les entreprises étrangères, elles aussi, sont plus nombreuses. Il en ressort une plus grande diversification et une meilleure qualité des produits présentés. Aujourd’hui, les producteurs de café s’emploient à augmenter la valeur ajoutée de leurs produits », a souligné Luong Van Tu, président de l’association des producteurs de café et de cacao du Vietnam. Cette exposition attire plus de 200 entreprises vietnamiennes et étrangères. 720 stands ont été installés pour présenter aux visiteurs les meilleurs cafés des Hauts plateaux du Centre./.