Festival de l’artisanat de Huê 2019: la cuisine vietnamienne mise à l’honneur
(VOVWORLD) - De nombreux visiteurs se ruent vers le parc
Thuong Bac au bord de la rivière des parfums, à Huê où a lieu «L’espace de la
gastronomie vietnamienne ».
Cette manifestation qui s’inscrivait dans le
cadre du Festival de l’artisanat de Huê 2019 présente des spécialités
culinaires des trois régions du Vietnam. Une quarantaine d’exposants venus de
16 villes et provinces du Vietnam y participent.
Trân Thi Hông Lan qui propose du riz au corbicula, une spécialité de Huê fait savoir : « Le riz au
corbicula est un plat formidable et incontournable à déguster lors de votre
séjour à Huê ».
Nguyên Dinh Manh, un touriste venu de Hanoi : « C’est la
première fois que je suis venu à Huê. J’aime beaucoup cet espace car les
activités sont très variées. J’ai essayé un plat de Phu Yên. C’était délicieux ».
Le premier mai, 18 des plus grands chefs
cuisiniers vietnamiens présenteront leurs recettes. Clôture : le 2 mai.