Conférence de presse annonçant la prochaine fête du banh mi (photo: VOV)

L’évènement réunira 120 stands de producteurs et de restaurateurs de la mégapole du Sud, du Vietnam mais aussi de l’étranger. Le comité organisateur espère accueillir plus de 50 mille visiteurs. Dans le cadre de la fête, sont prévus un colloque sur l’évolution du banh mi vietnamien et des démonstrations de savoir-faire. Seront également présentés 105 mets qui accompagnent le banh mi et différents types de pain faits à partir de fruits et légumes vietnamiens. Des banh mi seront offerts à des femmes en difficulté.