Le nuoc mam de Nam O, premier produit culinaire inscrit au patrimoine national
(VOVWORLD) - La fabrication du nuoc mam (saumure de poisson) de Nam O a été inscrite au patrimoine national. La ville de Da Nang a organisé ce samedi une cérémonie célébrant cette nouvelle.
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 La fabrication du nuoc mam (saumure de poisson) de Nam O a été inscrite au patrimoine national.
Photo : Quoc Dung / AVI
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Lê Van Nghia, vice-président du comité populaire de l’arrondissement de Liên Chiêu, auquel est rattaché le village de Nam O, a déclaré.
« Il s’agit du premier produit culinaire à être inscrit au patrimoine national. La population est heureuse de cette reconnaissance bien méritée. La ville a adopté un plan de restauration du village de Nam O, qui devrait permettre aux villageois d’accéder à des prêts à bas taux d’intérêt pour développer leur activité et promouvoir le tourisme ».
Les autorités souhaitent faire de Nam O une destination touristique majeure de Da Nang.