(VOVworld) - Le restaurant Noma, à Copenhague, du chef René Redzepi, a été sacré lundi « meilleur restaurant du monde » par la revue britannique Restaurant. La récompense lui avait déjà été décernée en 2010, 2011 et 2012. La table danoise a ainsi récupéré son titre, qu'elle avait perdu en 2013 au profit du restaurant espagnol El Celler de Can Roca, à Gérone. Ce dernier vient de se placer en deuxième position du classement, qui établit les 50 meilleurs restaurants de la planète pour 2014.

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La table italienne Osteria Francescana du chef Massimo Bottura, à Modène, se maintient quant à elle à la troisième place. Si aucune table française ne figure dans les dix premiers de la liste, le restaurant Mirazur à Menton se hisse à la onzième place.