(VOVworld) – 2 milliards de dollars. C’est le chiffre d’affaires record réalisé pour la première fois en 2016 par la filière fruits et légumes à l’exportation. Pour continuer sur cette lancée, le Vietnam s’emploie à moderniser sa production, notamment dans le delta du Mékong, le verger du pays.
A la saison des mangues, les coopératives agricoles de Dong Thap sont en pleine effervescence pour répondre à la demande des entreprises nationales et étrangères. Depuis que nous appliquons les normes et méthodes de bonnes pratiques internationales, explique Huynh Thanh Ba, le directeur-adjoint de la coopérative My Xuong, nous vendons notre production à un prix plus élevé et plus stable. Les agriculteurs de Dong Thap réussissent à produire des mangues de qualité destinées à l’exportation.
« Notre objectif est de réserver 70% de notre production de fruits à l’exportation ; le reste est destiné au marché national ».
La récolte (une trentaine de fruits en plus des mangues) produite dans le Delta des neuf dragons représente 70% des exportations nationales. Les fruits tels que le fruit du dragon, la longane ou encore la pastèque ont réussi à conquérir les marchés les plus exigeants comme le Japon, les Etats-Unis, la France, les Pays-Bas, l’Allemagne, l’Australie ou encore la République de Corée. Le docteur Vo Tong Xuan précise :
« Le prix de nos fruits est assez élevé. Une mangue Cat Loc du delta du Mékong a été adjugée à 12 dollars américains lors d’une vente aux enchères orchestrée à Fukuoka, au Japon ».
Le Minh Hoan, secrétaire du comité du Parti de Dong Thap, province où la restructuration agricole est la plus énergique du pays, estime que le chiffre d’affaires de la filière fruits à l’export devrait doubler, voire tripler dans les années à venir si la qualité des fruits était améliorée.
« Conquérir un nouveau marché est déjà difficile mais s’y maintenir est plus ardu encore. Pour réussir, les entreprises doivent élaborer une stratégie à long terme. Il est donc essentiel de travailler en étroite collaboration avec les cultivateurs pour améliorer en permanence la qualité des produits exportés ».
Il nous faut donc faire labelliser nos fruits à l’étranger pour en exporter davantage.