Ninh Thuan mise sur les vastes exploitations pour développer la viticulture
Minh Tuan – Van Canh -  
(VOVWORLD) - Terroir
viticole du Centre méridional, la province de Ninh Thuan a décidé à la fois de promouvoir
l’oenotourisme et de miser sur le regroupement des terres viticoles pour
produire mieux et à moindre coût.
A Phuoc Thuan, une commune rattachée à la
province de Ninh Thuan, les autorités ont décidé de consacrer 30 hectares à la
vigne et de développer l’oenotourisme
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A
Phuoc Thuan, une commune rattachée à la province de Ninh Thuan, les autorités
ont décidé de consacrer 30 hectares à la vigne et de développer l’oenotourisme. Ce vignoble de grande
dimension a été constitué par le regroupement
des parcelles de terre de 27 familles de la commune. Les exploitants viticoles ont
décidé de suivre les normes VietGAP qui imposent le respect d’un cahier des
charges strict et garantissent des vins de qualité. Pour attirer les touristes avides
d’expériences insolites, les vignobles sont ouverts au public et les vignerons proposent des visites et des
dégustations. Nguyen Duc Thuan, président du comité populaire communal précise:
“Pour
réussir ce nouveau projet, nous avons choisi d’impliquer les acteurs régionaux,
les entreprises car elles aident les exploitants à écouler leurs produits et le
centre de promotion touristique de la province qui assurera la promotion de ce
concept auprès des touristes”.
Les exploitants viticoles ont
décidé de suivre les normes VietGAP - Photo ninhthuantv.vn
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Nguyen
Ba Moi, propriétaire de l’un des vignobles les plus réputés de Ninh Thuan
estime que les exploitations de grande envergure présentent de nombreux
avantages. Le rendement et la qualité des produits se sont nettement améliorés
en raison de l’implication des entreprises et des chercheurs. Les entreprises
fournissent aux viticulteurs des intrants agricoles comme les semences, les
engrais et achètent leurs produits après la récolte. Les agronomes dispensent
des conseils techniques qui permettent aux exploitants d’éviter des épidémies
et d’adapter leur culture aux normes Vietgap. Regrouper les parcelles de terre
sur une même superficie permet aussi de mécaniser certaines opérations et de réduire
considérablement les coûts en main d’œuvre.
“Les
exploitations de plusieurs hectares constituent une véritable avancée pour la
viticulture locale. Elles permettent la mise en place de services prestataires
qui font que les agriculteurs peuvent enfin bénéficier des équipements qui leur
sont nécessaires et mettre sur le marché national mais aussi mondial des
produits de bonne et même qualité”.
Dans
son projet de développement agricole
pour la période 2011-2020, la province de Ninh Thuan a décidé de faire de la vigne, son produit
phare. Pour ce faire, il a été décidé de porter la superficie viticole à 25.000
hectares et la production à 60.000 tonnes de raisins en 2020.
Minh Tuan – Van Canh