La coopérative de Phuoc Hâu, située dans la province de Ninh Thuân (Centre) - Photo ttcsugar.com.vn

A l’origine, la coopérative avait été créée pour devenir une grande exploitation   rizicole. Les petites et moyennes parcelles des agriculteurs locaux avaient alors été regroupées pour permettre une production mécanisée. Ce modèle d’entreprise, mis en place il y a 4 ans, a permis d’accroître très sensiblement le rendement, la qualité des produits et le revenu des agriculteurs.  Aujourd’hui, la coopérative regroupe 447 familles, elles n’étaient que 53 lors de sa création et après 3 ans d’exploitation, son capital social est passé de 300 millions de dongs à 1,4 milliards de dongs.

Compte tenu de ses excellents résultats et pour exploiter efficacement la disponibilité des agriculteurs entre les récoltes, la coopérative a décidé de se lancer dans l’élevage de porcs. Elle achète des porcelets qu’elle engraisse, organise des cours sur les techniques d’élevage à destination de ses membres et assure la vente de ses produits. Van Sô, un membre actif de la coopérative apprécie ce modèle:   

« Les agronomes de la coopérative ont organisé des ateliers de formation. Ils nous ont expliqué les différentes techniques d’élevage et nous ont donné notamment des conseils sur la façon d’obtenir un emprunt bancaire. Les aliments des porcs sont bruts et nous pouvons utiliser certains résidus agricoles. »

La coopérative a décidé d’élever une race locale, le porc noir et d’écouler la viande directement dans la localité et à Hô Chi Minh-ville. Quang Dai Hoang, directeur de la coopérative fait savoir:

« Nous souhaitons diversifier encore nos activités et envisageons de nous lancer dans le tourisme afin d’améliorer le revenu des agriculteurs. Nous avons demandé à l’association des agriculteurs de la province de Ninh Thuân de financer cette nouvelle activité. »

La coopérative de Phuoc Hâu est la première à avoir réussi à développer, dans une même exploitation,  la culture rizicole et l’élevage porcin dans la province de Ninh Thuân.