En 2013, lors d’un voyage dans le Sud, Không Van Nam a constaté qu’il existe une variété de limettiers donnaient des fruits toute l’année. Il a donc décidé de créer une coopérative agricole chez lui, dans le quartier de Dôi Cân, rattaché à la ville de Tuyên Quang, chef-lieu de la province éponyme, et d’y produire des citrons verts de cette variété. 

Không Van Nam et ses citrons verts (photo: baotuyenquang.vn)

Au début, sa coopérative, qui s’appelle Viêt Bac, ne comptait que neuf membres. Elle en compte à présent une bonne centaine et s’étend sur près de 100 hectares. Ses revenus annuels tournent autour de 40.000 dollars. Outre la vente de fruits frais, la coopérative possède aussi une chaîne de production de jus et d’huile essentielle de citron vert, qui sont appréciés sur le marché.  

 «J’ai fondé la coopérative pour avoir un statut juridique complet qui me permet ensuite d’exporter mes produits vers des marchés exigeant, qui veulent une vraie traçabilité…», nous explique Không Van Nam. 

Không Van Nam espère pouvoir doubler sa superficie d’exploitation, histoire de pouvoir répondre à la demande, qui est à la hausse, notamment en ce qui concerne les exportations, mais aussi de développer la coopérative. 

 «Nous pratiquons l’agriculture biologique, sachant que c’est une approche essentiellement qualitative», nous dit-il.

À ce stade, les citrons verts de la coopérative Viêt Bac sont exportés vers certains pays européens et sont présents dans presque tous les supermarchés du Nord du Vietnam.

Consciente qu’il y a là un véritable potentiel, la ville de Tuyên Quang a décidé de développer la culture des limettiers, comme nous l’indique Nguyên Van Tuân, le vice-président du comité populaire du quartier de Dôi Cân.

«Le Comité populaire de la ville a demandé au bureau économique d’élaborer des labels pour les zones de plantation. L’étape suivante, ce serait des labels au niveau régional, de façon à accéder aux marchés étrangers», nous indique-t-il.

Không Van Nam, lui, est toujours prêt à partager ses expériences en matière de production de citrons verts. Grâce à lui, de nombreux agriculteurs de la province de Tuyên Quang se sont reconvertis et même enrichis.