S’aventurant dans les coins reculés du globe, Bernard Fontanille part à la rencontre des médecins, guérisseurs ou chamans qui soignent les malades avec les moyens du bord. On y découvrira par exemple comment prendre la température d'un malade à l’aide d’une échalote plaquée sur la peau... De l’Afrique du Sud au Brésil, en passant par le Japon, l’Inde, la Chine ou le Cambodge... il a confronté sa pratique de la médecine à celle de ces pays lointains, souvent très différente. Sa rencontre au Vietnam avec un certain docteur qui se réclame successeur du Nam Y, traduit littéralement par « médecine du Sud », l’a stupéfait encore plus. 

« C'est un monsieur de 76 ans, qui a une immense expérience de la médecine, une immense expérience de la pharmacologie aussi, il est pharmacien au départ. C'est la première fois que j'ai la chance de rencontrer un confrère qui a synthétisé le meilleur de chaque médecine. Il a réinterprété l’acupuncture chinoise, il a réinterprété la pharmacopée vietnamienne. Son but est d'essayer de proposer une médecine qui soit efficace, pas trop chère et accessible au plus grand nombre. Ce qui est différent de la médecine que je pratique qui est une médecine chère et qui, au Vietnam, n'est pas accessible à tout le monde. » nous raconte Bernard Fontanile.

Le médecin en question est Dao Van Long. Face à la curiosité de Bernard, il l’a amené dans la forêt, à la récolte des herbes médicinales, en lui expliquant chemin faisant la définition du Nam Y, une médecine moderne basée sur des bases scientifiques.

« La médecine occidentale est basée sur le principe du vaccin. On utilise le même virus pour créer le remède. Ce qui en résulte un empoisonnement du corps humain. La médecine orientale qui est le résultat des milliers d'années d'expérience des pays de l'Est comme la Chine, la République de Corée, le Vietnam, le Japon.... est basée sur le principe de l'équilibre. Si le corps a trop chaud, on apporte des médicaments qui ont une propriété froide pour équilibrer et vice versa. Alors que le Nam Y est complètement différent ! Avec les résultats diagnostiqués de la médecine occidentale, on va procéder à la détoxication du corps humain. La plupart des médicaments proviennent de la nature. Leur but est d’extraire la partie qui est contaminée par les maladies dans le corps humain. Donc, le corps humain ne sera pas empoisonné comme dans le cas du vaccin. Les ancêtres vietnamiens ont conservé un savoir précieux : celui de la médecine traditionnelle mêlant connaissance du corps et des plantes médicinales.” indique Dao Van Long.

La rencontre avec le docteur Dao Van Long a sans doute changé la perception de Bernard Fontanille sur le monde de la médecine. Après le Vietnam, il s’est rendu aux Philippines à la rencontre des guérisseurs philippins, pratiquants  d'une vieille tradition de réparation des fractures.