Le chè aux longanes et aux graines de lotus

Le chè aux longanes et aux graines de lotus

(VOVWORLD) - Le chè est un dessert vietnamien très riche et rafraichissant. Le chè long nhan hat sen, littéralement le chè aux longanes et aux graines de lotus, est une version inventée par les Hanoïens et...
Vân Dôn, le premier port de commerce du Vietnam

Vân Dôn, le premier port de commerce du Vietnam

(VOVWORLD) - Cap aujourd’hui sur Vân Dôn, un district insulaire rattaché à la province septentrionale de Quang Ninh. Il abrite notamment le plus ancien port de commerce du Vietnam. Ces dernières...
Une lumière intérieure

Une lumière intérieure

(VOVWORLD) - Qui l’eût cru? Une aveugle pour animer un programme télévisé… Lê Huong Giang, non-voyante de naissance, a un statut de collaboratrice à la radio nationale, La Voix du Vietnam,...
Le pho au Panax vietnamensis

Le pho au Panax vietnamensis

(VOVWORLD) - Le pho, la soupe emblématique des Vietnamiens, se décline en plusieurs versions aussi créatives et succulentes les unes que les autres. Le pho au Panax vietnamensis (sâm Ngoc Linh), par exemple, est une explosion...
Bùi Thanh Son reçoit Yeo Seung-bae

Bùi Thanh Son reçoit Yeo Seung-bae

(VOVWORLD) - Le 30 novembre, à Hanoi, le ministre vietnamien des Affaires étrangères Bùi Thanh Son a reçu le vice-ministre sud-coréen des Affaires étrangère Yeo Seung-bae, en visite...
La soupe bún hến

La soupe bún hến

(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste...
Les motifs traditionnels de l’art vestimentaire Ede

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(VOVWORLD) - Bien que les Ede recourent aujourd’hui à la machine pour produire leurs brocatelles, ils ont décidé de garder les motifs de décoration traditionnels. Pour cette communauté ethnique très présente...