Le bun thang, l’élégance de la cuisine hanoïenne

Le bun thang, l’élégance de la cuisine hanoïenne

(VOVWORLD) - Les soupes de nouilles sont l’un des grands incontournables de la gastronomie vietnamienne, de la gastronomie populaire, en l’occurrence… Chaque région a sa ou ses propres soupes. Hanoi n’échappe pas à la fatalité...
Chu Dau, la suite…

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(VOVworld) - Comme nous vous le disions dans une émission précédente, Chu Dau est la quintessence de la céramique vietnamienne. Après les premières fouilles en 2003, les archéologues en ont effectué six...