Ini merupakan festival rakyat tradisional, ciri kegiatan budaya dan keyakinan yang sudah ada sejak lama dari warga etnis minoritas Mong di Provinsi Hoa Binh. 

Warga etnis minoritas Mong bersama-sama menari dalam Festival Gau Tao di Provinsi Hoa Binh (Foto: Trong Dat/VNA)

Festival tersebut dibagikan menjadi dua bagian yaitu ritual dan pesta. Bagian ritual berlangsung dengan protokol utama yaitu menegakkan pohon Neu (Pohon bambu). Kemudian berlangsung pesta di mana para laki-laki dan gadis, orang lansia dan anak-anak di dusun Mong bersama-sama berpegang tangan menari sesuai dengan irama seruling.

Datang ke Festival Gau Tao, para wisatawan dapat menikmati acara-acara kesenian yang khas dan kental dengan identitas kebudayaan etnis minoritas Mong, dapat berpartisipasi pada kegiatan-kegiatan seperti menari seruling, melemparkan pao (pola), mengunjungi gerai-gerai kuliner dan kegiatan-kegiatan budaya  khas yang lain dari warga daerah setempat.