(VOVworld) – Pada hari Rabu (16 April), dalam kerangka Festival Hue 2014 terus berlangsung banyak aktivitas pesta dan kesenian yang bergelora, misalnya Pekan Raya Buku Phuong Nam, Seni instalasi dan musik jalanan, Festival Tarian Internasional, Festival Kuliner Internasional dan khususnya ialah program memuliakan lagu rakyat Hue dengan tema “Pesta musik Huong Binh”.

Berlainan dengan program-program dalam beberapa festival sebelumnya, “Malam Istana” tahun ini menjadi kesempatan bagi wisatawan untuk tidak hanya memantau tapi juga dapat berbaur pada lingkungan pertunjukan istana dulu. Program ini disebar di semua poros utama di sebelah Timur dan Barat Istana. Daya tarik program “Malam Istana” ialah merekonstruksikan keindahan Istana Dalam di malam hari dengan pertunjukan tentang permaisuri yang menerima tamu, pernikahan putri raja. Phan Thanh Hai, Direktur Pusat Konservasi Situs Peninggalan Sejaran Ibu Kota Kuno Hue memberitahukan: “Aksentuasi yang paling istimewa dari program ialah panggung tentang jamuan malam di Istana. Pada tahun ini, kami menaruh perhatian dalam meneliti dan merevitalisasi semua masakan istana dalam arti yang sebenarnya dan sesuai dengan semangat kuliner Istana Hue. Semuanya dibuat dari bahan makanan Vietnam yang bermutu tinggi dan  sangat cermat. Yaitu masakan-masakan yang memanifestasi simpati dan keakraban sangat besar dari manusia terhadap alam sekitar”.

Khususnya, semua masakan yang dilayani pada jamuan ini dilaksanakan oleh ibu Ho Thi Hoang Anh, artisan kuliner terkenal asal kota Hue dan adalah pewaris dari kepala tim jamuan yang terakhir dari dinasti Nguyen dengan partisipasi para koki yang berbakat.

Program “Malam Istana” yang berlangsung dari pukul 19.30  tanggal 15 dan 19 April dalam kerangka Festival Hue 2014 adalah program yang mengesankan tentang suara dan cahaya, memanifestasikan keakraban terhadap tamu dari warga kota Hue. Program ini telah menjadi satu produk wisata yang khas dari ibu kota kuno Hue./.