Seorang bartender pada kontes membuat hidangan kopi dengan cara tradisional yaitu menggunakan saringan kopi (Foto: VOV)

Ini merupakan kontes membuat hidangan kopi khas pertama yang diadakan dalam skala nasional, dengan 2 isi dalam waktu 4 hari: membuat hidangan kopi dengan cara tradisional yaitu menggunakan saringan kopi (Phin) dan pembuatan Pour V60 (membuat kopi menggunakan corong dan kertas saring), dengan partisipasi dari 33 kontestan dari 9 provinsi dan kota di seluruh negeri. Panitia telah menyampaikan dua hadiah pertama, dua hadiah ke-2 dan dua hadiah ke-tiga kepada para pemenang. Nguyen Tan Vinh, Kepala Dewan Juri untuk isi membuat hidangan kopi dengan “Phin” mengatakan:

“Kontes penyeduhan kopi khas ini membuka arena main bagi para bartender. Tahun ini jumlah kontestan sangat banyak dan kuat, tidak kalah dibandingkan kontes-kontes internasional lainnya. Dan ini merupakan indikasi yang menggembirakan bagi para bartender di Vietnam. Karena pada kontes ini, mereka membawa kopi dari banyak daerah di seluruh Vietnam untuk berpartisipasi. Hal itu menunjukkan bahwa mereka telah banyak mencaritahu tentang kopi khas Vietnam dan daerah-daerah penanaman kopi khas Vietnam, dan ini merupakan indikasi yang menggembirakan bagi pasar kopi khas Vietnam pada tahun-tahun mendatang.”