Menteri Kesehatan Vietnam, Nguyen Thi Kim Tien berbicara di depan acara tersebut (Foro: Koran Hai Quan)

Ini merupakan event penting yang diadakan Kementerian Kesehatan Vietnam untuk menegaskan komitmen kuat dari Vietnam dalam melindungi, merawat dan meningkatkan kesehatan rakyat, memperbaiki keadaan nutrisi warga, melaksanakan komitmen kepada komunitas internasional di bidang nutrisi dan kesehatan.

Ketika berbicara di depan acara tersebut, Menteri Kesehatan Vietnam, Nguyen Thi Kim Tien memberitahukan bahwa selama ini, keadaan nutrisi warga Vietnam semakin menjadi baik. Vietnam dinilai oleh komunitas internasional sebagai titik cerah dalam pelaksanaan Target Perkembangan Milenium, khususnya turunnya yang terus menerus dan berkesinambungan persentase malnutrisi “di bawah bobot” pada anak-anak usia balita, dari 31,9% pada tahun 2001 menjadi 13,8% pada tahun 2016. Dia menunjukkan bahwa untuk memperhebat usaha memperhebat situasi malnutrisi warga, meningkatkan tinggi badan, kekuatan jasmani dan rokhani, melaksanakan Instruksi PM Pemerintah tentang penguatan pekerjaan nutrisi dalam situasi baru, Kementerian Kesehatan Vietnam akan membuat rekomendasi-rekomendasi, mengeluarkan standar nutrisi dan makanan yang sesuai dengan setiap kelompok orang; menggunakan sumber makanan di daerah dan sesuai dengan selera di setiap daerah.

Gerakan memperhebat nutrisi global merupakan gerakan satu-satunya yang beraktivias di atas dasar prinsip semua orang berhak menikmati sumber makanan dan sumber nutrisi yang baik. Sekarang ada 57 negara dan negara bagian Maharashtra, Uttar Pradesh (India) berkomitmen untuk memperhebat aktivitas nutrisi.