Panorama satu acara dalam pekan tersebut (Foto: Son Nam/VNA)

Ketika berbicara di depan upacara pembukaan pekan ini, Duta Besar Luar Biasa dan Berkuasa Penuh, Nguyen Hai Bang menekankan bahwa kuliner merupakan satu ciri khas dari kebudayaan Vietnam. Dia berharap supaya pekan ini akan memperluas pengertian sahabat-sahabat Thailand dan internasional tentang negeri dan manusia Vietnam melalui masakan-masakan yang khas.

Hadir pada upacara pembukaan ini ada para wakil dari Kedubes negara-negara di Bangkok dan banyak sahabat internasional serta para wakil komunitas Orang Vietnam di Bangkok dan di Thailand.