Vu Kim Hanh, Direktur Pusat Penelitian Bisnis dan Bantuan kepada Badan Usaha dan Asosiasi Badan Usaha Vietnam yang punya barang bermutu tinggi, kepala semua rombongan badan usaha Vietnam peserta pekan raya tersebut memberitahukan bahwa tujuan partisipasi semua perusahaan Vietnam dalam InterFood-AllPack Indonesia 2012 ialah melakukan survey, mencari tahu pasar dan mencari mitra untuk bisa ikut serta secara lebih banyak dan lebih beranekaragam dalam pekan-pekan raya selanjutnya. Sehubungan dengan ini, Biro Perdagangan, Kedutaan Besar Vietnam untuk Indonesia turut memperkenalkan beberapa hasil pertanian olahan, barang kerajinan artistik Vietnam. Semua barang Vietnam ini mendapat perhatian khusus dari para pengunjung, terutama Pho kering dan kopi instan Trung Nguyen./.