(VOVWORLD) - Para Pendengar! Sangat gembira dapat bertemu kembali dengan Saudara-Saudara Pendengar dalam acara Kotak Surat Anda. Pada pekan lalu, VOV5 menerima 412 surat dari 45 negara dan wilayah, di antaranya ada 45 surat dan surel dari para pendengar program siaran bahasa Indonesia. Dalam acara Kotak Surat Anda pekan ini, kami mengikhtisarkan surat-surat Saudara Pendengar dan memperkenalkan alpukat kuba di Vietnam.
Dalam surat yang dikirimkan kepada kami pekan lalu, Saudara Rudy Hartono, Sutomo Huang, Waluyo Ibnu Dischman, Hari Santosa dan banyak pendengar akrab lainnya memberitahukan bahwa secara umum kualitas gelombang relatif baik dan stabil baik di frekuensi 12020 Khz maupun 9840Khz. Menerima laporan hasil pantauan siaran radio pekan ini, kami sangat senang dan berharap kondisi gelombang radio selalu stabil sehingga pendengar dapat mendengarkan radio dengan mudah.
Di awal musim semi tahun baru 2023, banyak pendengar mengirimkan surat dan komentar di fanpage untuk mengucapkan selamat tahun baru kepada program kami, antara lain pendengar Jayanta Chakrabarty menyampaikan ucapan: "Saya sangat suka mendengarkan program siaran bahasa Indonesia,VOV5. Saya akan terus mendengarkan dan memberikan umpan balik di masa mendatang. Semoga Tahun Baru 2023 penuh dengan kegembiraan, kedamaian dan kemakmuran bagi seluruh jajaran program siaran bahasa Indonesia, VOV5"; Pendengar Thedja Hariyanto mengirim surat ucapan selamat: "Selama ini program VOV5 siaran bahasa Indonesia sudah baik, memberi beragam informasi tentang Vietnam dan belahan dunia lain. Cara penyiarnya membawakan program sudah baik. Pengucapan bahasa Indonesia tepat,mudah dimengerti dan enak didengar. Selamat Tahun Baru 2023 untuk kru VOV5 siaran bahasa Indonesia. Semoga tahun 2023 penuh kehangatan,kebahagia,dan kesuksesan, VOV semakin jaya diudara dan persabatan kita semakin erat"; pendengar Hari Santosa dan Idris mengirim surat ucapan selamat tahun baru dan semoga VOV5 semakin berkembang, ia selalu mendukung program siaran bahasa Indonesia VOV5. Selain itu, ada banyak ucapan selamat tahun baru dari pendengar lainnya. Kami sangat terharu dan bangga bahwa selalu ada banyak pendengar yang peduli, seiring sejalan dan mendukung program siaran kami. Atas nama penyusun program siaran bahasa Indonesia, saya ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang tulus kepada semua pendengar yang budiman, kami berharap Kalian sehat, bahagia, dan terus mengikuti program radio kami!
Minggu lalu, selain surat yang melaporkan gelombang radio atau ucapan selamat yang dikirim ke program, kami juga menerima banyak surat yang berbagi tentang masakan “Pho” Vietnam, di antaranya pendengar Rudy Hartono, yang baru saja datang ke Vietnam untuk menerima penghargaan dalam sayembara "Apa yang Anda Ketahui tentang Vietnam" mengatakan bahwa pho Vietnam enak dan ia sangat menyukainya. Sementara itu, mengomentari video VOV Media tentang “Pho Bo bat da” (atau Pho daging sapi yang disajikan dalam mangkuk batu), pendengar Neng Titin mengatakan:
"Berdasarkan pengalaman saya dan keluarga pada hari Minggu 1 Januari 2023, kami makan makanan Vietnam di Resto Pho BA BA di Lotte Shopping Avenue, di antaranya Pho yang sangat enak, lezat, dan kuahnya segar sekal, membuat badan kita menjadi hangat Isi di dalam mangkuk mie mirip kwetiau tapi kecil-kecil, sayuran segar, daging sapi/ayam dan kuahnya sangatlah segar karena ditambahkan jeruk nipis dan irisan cabai rawit/cabai setan (Indonesia), porsinya besar, satu mangkuk sangatlah kenyang”.
 Pho daging sapi yang disajikan dalam mangkuk batu (Foto: noipho360.vn) |
Pendengar Waluyo Ibnu Dischman di Ciamis mengatakan ia sudah dua kali makan pho Vietnam. Pertama kali di Jakarta di Plaza Indonesia pada tahun 2015, lalu makan pho di Tasikmalaya pada tahun 2020.
Para Pendengar yang budiman, Pho adalah masakan tradisional Vietnam, berasal dari Provinsi Nam Dinh dan Kota Hanoi dan dianggap sebagai salah satu masakan khas dari kuliner Vietnam. Pho Vietnam juga dipilih oleh turis asing sebagai salah satu masakan paling menarik di dunia. Kami sangat senang bahwa masakan tradisional Vietnam tersedia di Indonesia dan disukai oleh pendengar. Jika Kalian berkesempatan untuk datang ke Vietnam, cobalah Pho Vietnam untuk merasakan pengalaman nyata dari masakan ini.
Untuk melanjutkan acara hari ini, pertanyaan dari Saudara Hari Santosa: “Saya ingin mengetahui lebih lanjut tentang buah apulkat Red di Vietnam? Apakah jenis apulkat tersebut hanya ada di Vietnam serta bagaimana budi dayanya?
Saudara Hari Santosa yang budiman, di Vietnam, alpukat adalah pohon buah yang bernilai ekonomi tinggi, ditanam terutama di beberapa provinsi di daerah Tay Nguyen, yang terdiri dari Lam Dong, Dak Lak, Dak Nong, Gia Lai, dan Kon Tum. Menurut para ekonom, alpukat Vietnam tidak kalah baik kualitas maupun jumlah produksinya dibandingkan dengan negara-negara pengekspor alpukat utama dunia. Mengenai varietas alpukat yang besar, pulen, dan paling enak, harus menyebut alpukat kuba yang terkenal. Alpukat kuba pernah memperoleh hadiah pertama dalam kompetisi panen alpukat matang di Provinsi Dak Nong. Alpukat kuba menjadi varietas alpukat terbaik di Vietnam pada tahun 2019.
Alpukat kuba berasal dari Prancis dan masuk ke Vietnam pada tahun 2012 karena karakteristiknya yang sangat baik, cocok dengan iklim, sedikit hama dan penyakit, sehingga telah diuji oleh masyarakat di daerah Tay Nguyen dan sekarang ditanam secara luas. Saat matang, alpukat ini memiliki kulit berwarna ungu, berbentuk lonjong, dan dagingnya berwarna kuning, pulen, harum, dengan biji kecil.
 Apulkat cuba (Foto:hoangkhaifarm.vn) |
Saat menanam jenis alpukat ini sebaiknya memilih bibit yang diperbanyak dengan cara okulasi, tingginya pohon 60-80 cm, pohon kuat. Lahan perlu dibajak agar subur, berikan pupuk kandang, dan pupuk kompos untuk menambah unsur hara tanah. Setelah revitalisasi lahan selesai, akan dibuat lubang dengan ukuran sekitar 50 cm, kemudian lahan dikeringkan selama 1 bulan sebelum penanaman. Saat menanam pohon, perlu menyiram secara teratur agar akar pohon selalu lembab, dan melindungi bibit saat cuaca terlalu cerah.
Saudara Hari Santosa yang budiman, semoga perkenalan singkat di atas membantu Anda lebih memahami alpukat berkulit merah yang ditanam di Vietnam, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Vietnam pada masa pohon alpukat kuba berbuah dari Januari hingga Juli setiap tahunnya, nikmatilah jenis alpukat terkenal ini!
Para Pendengar, sampai di sini berakhirlah Kotak Surat Anda. Untuk bisa mendengar dan membaca kembali program siaran kami, silakan Anda mengakses situs web: www.vovworld.vn. Untuk semua pertanyaan mohon bersurat ke alamat email: Indonesia.vov5@gmail.com atau alamat pos: Jalan Ba Trieu, Nomor 45, Distrik Hoan Kiem, Kota Ha Noi, Vietnam.