Penjelasan tentang Kue Nuong dan Kue Deo

(VOVworld) - Sehubungan dengan Hari Nasional Republik Indonesia (17 Agustus),program siaran bahasa Indonesia VOV menyampaikan ucapan selamat, berbahagia dan sukses kepada para pendengar pada khususnya dan rakyat Indonesia pada umumnya.

Pada pekan ini, seluruh VOV5 telah menerima 160  surat, khususnya program siaran bahasa Indonesia menerima 22 surat dan Email dari saudara-saudara M.Sumantri di Jawa Barat, M.Zainal di Jambi, Minlin di Jawa Barat, Eko Endri Wiyono di Jawa Timur, Jayadi  di Jawa Barat … dan beberapa pendengar  lain.

Penjelasan tentang Kue Nuong dan Kue Deo  - ảnh 1
Kue Nuong dan kue Deo.
(Foto: baoduongsat.vn).


 Pada acara kita untuk hari ini,  kami akan omong-omong dengan saudara M. Jayadi di Jawa Barat. Tetapi, sebelumnya, kami memperkenalkan  kepada saudara-saudara Kue Bulan tradisional Vietnam menurut permintaan bebebapa pendengar, diantaranya ada saudara  Yohanes Harsubeno  di Jakarta Pusat.Marilah saudara-saudara bersama-sama mengikuitinya! Di Vietnam, Kue Bulan (kue khas perayaan Festival Medio Musim Rontok)  di  Việt Nam merupakan jenis kue yang tidak bisa kurang pada setiap Festival Medio Musim Rontok (pada pertengahan bulan delapan kalender imlek). Kue Bulan terdiri dari dua jenis, kue panggang (kue Nuong) dan kue jadah (kue Deo). Apapun tujuannya, untuk mencicipinya atau sebagai bingkisan, semua orang membeli sepasang (kue Nuong dan kue Deo). Karena menurut konsep tradisional, kue Deo punya bentuk bulat, kue Nuong punya bentuk persegi empat (atau sebaliknya), mewakili  langit yang bulat, bumi yang berbentuk persegi empat untuk mencerminkan  keharmonisan  langit dan bumi.


 Pada pokoknya, kue Nuong dan kue  Deo punya warna dan bahan yang berbeda-beda. Kue Nuong berwarna kuning tua, bagian luar kue dibuat dari pupuk terigu dan tambah sedikit minyak makan guna meningkatkan kehalusan dan daya tarik kuenya. Isi kue beranekaragam dengan  baunya yang khas dari daun jeruk nipis, daging lemak, manisan dan sebagainya.


Sementara itu, kue Deo warma-nya putih, bagian luar kue Deo dibuat dari  bubuk beras  ketan yang digiling halus. Isi kue Deo dibuat dari berbagai jenis bahan makanan dan bahan yang sudah masak, misalnya manisan dari buah labu, biji bunga mata hari, dan sebagainya…maka setelah kue itu dicetak dengan acuan, bisa dimakan segera, tidak  usah dibakar.


Sekarang ini, meskipun banyak jenis Kue Bulan yang diimpor dengan model dan bahan  yang kaya jenisnya, tetapi orang Vietnam  masih sangat menyukai kue tradisional. Ibu  Tran Thuy Hoa dari Perusahaan Persero Manisan dan Gula- gula Hanoi mengatakan. “Kue Bulan tradisional tetap mempunyai daya hidup secara lama, karena ia mempunyai rasa dan baunya selera orang Vietnam. Sekarang, ada juga kue impor dari beberapa negara, bentuknya indah, bungkus nya megah, akan tetapi menurut saya, seleranya tidak cocok dengan orang Vietnam”.            

 Mudah - mudahan, penjelasan tersebut memuaskan Anda Sekalian. Selanjutnya, kami  omong- omong dengan saudara Jayadi di Jawa Barat. Saudara Jayadi yang budiman! Pada pekan ini, kami telah menerima surat dan laporan hasil pemantauan siaran Radio dari Anda dengan SINPO 53433. Dalam surat, Anda juga memberitahukan bahwa dia sangat terkesan tentang upacara meminang dari orang Vietnam. Dalam surat, Anda menulis: “Saya sangat tertarik dengan salah satu tema siaran yaitu tentang kebiasaan orang Vietnam dalam mempersiapkan acara pinangan dalam pernikahan. Mohon diceritakan secara singkat melalui siaran Kotak Surat Anda”.


Saudara yang budiman! Kami akan memperkenalkan upacara tersebut dalam acara ini pekan mendatang. Marilah saudara mengikutinya. Saudara yang budiman! Berikut ini, acara kita akan diteruskan dengan bagian belajar bahasa Vietnam. Melalui bagian - bagian sebelumnya, Apakah bahasa Vietnam sulit? Apa  yang paling sulit dalam belajar bahasa Vietnam?. Untuk  hari ini, kami akan memperkenalkan nama angka dari 1-20.

1- Satu:  Một                                       11-  Sebelas: Mười một  
2- Dua:  Hai                                        12-  Duabelas: Mười hai
3- Tiga:  Ba                                         13-  Tigabelas: Mười ba
4- Empat:  Bốn                                    14-  Empatbelas:  Mười bốn
5- Lima: Năm                                      15-  Limabelas: Mười năm
6- Enam:  Sáu                                      16-  Enambelas: Mười sáu
7- Tujuh:  Bảy                                     17- Tujuhbelas: Mười bảy
8- Delapan:  Tám                                 18- Delepanbelas: Mười tám
9- Sembilan: Chín                                19- Sembilanbelas: Mười chín
10- Sepuluh:  Mười                              20- Dua puluh:  Hai mươi

Komentar

Thedja Haryanto

Salam sejahteraHallo VOV selamat jumpa lagi dan apa kabar ? kali inisaya kembali memberikan jawaban Kuis Juli 2013.1. Tanggal berapa Vietnam melakukan peringatan HariPrajurit Penyandang dan... Selanjutnya

Yang lain