Mengawali acara Kotak Surat Anda hari ini, marilah Anda sekalian mengunjungi kompleks lanskap Trang An, Ninh Binh – tempat dimana memiliki sistem ekologi yang unik, vegetasi yang beragam, sistem gua misterius dan banyak situs sejarah. Ini adalah tempat yang  ingin dicari-tahukan oleh pendengar Lenny Saputra di Jakatar. Dalam surat yang dikirim ke program kami, ia berbagi: “Baru-baru ini, majalah Travel & Leisure menghormati Ninh Binh sebagai salah satu lokasi syuting paling menarik di Asia, terutama di  Trang An – latar film laris Kong: Skull Island, saya ingin tahu lebih banyak tentang lanskap Trang An dan tempat-tempat wisata terkenal di Ninh Binh.”

Saudari Lenny Saputra yang budiman, Trang An adalah zona ekowisata yang terletak di provinsi Ninh Binh. Tempat ini memiliki sistem pegunungan kapur dengan usia geologis lebih dari 250 juta tahun. Tak hanya itu, kompleks lanskap Trang An juga memiliki ekosistem unik seperti hutan di pegunungan kapur, hutan basah. Tempat ini memiliki 31 laguna dan danau yang terhubung ke 48 gua. Gua-gua di Trang An memiliki banyak stalaktit, menciptakan keindahan alamiah dan lapang. Selain pemandangan alam yang indah, zona wisata Trang An juga memiliki banyak peninggalan budaya seperti banyak kuil  dan tempat pemujaan para dewa, raja dan hulubalang di masa lalu. Pada tahun 2014, kompleks lanskap Trang An diakui oleh UNESCO sebagai pusaka dunia ganda, yang diklasifikasikan oleh Pemerintah sebagai peninggalan nasional istimewa yang penting.

Datang ke Trang An, Anda juga bisa singgah di zona wisata Tam Coc-Bich Dong. Tempat ini memiliki 20 tempat wisata dengan banyak gua misterius, danau, laguna yang airnya biru dan pegunungan dengan usia ratusan juta tahun. Atau Ibukota Kuno Hoa Lu, peninggalan sejarah yang terkait dengan zaman negara Dai Co Viet. Situs peninggalan ini berusia lebih dari 1000 tahun dan memiliki keindahan kontemplatif karena saat ini dikelilingi oleh sistem pegunungan, laguna dan danau yang menciptakan ruang yang damai dan klasik. UNESCO telah mengakui situs peninggalan sejarah Ibukota Kuno Hoa Lu dan satu dari empat area inti Kompleks Lanskap Indah Trang An dan telah diklasifikasikan oleh pemerintah Vietnam sebagai peninggalan sejarah nasional istimewa yang penting.

Zona wisata Tam Coc-Bich Dong musim padi matang. Foto: internet

Bagi para wisatawan yang menyukai wisata spiritualitas, ketika datang ke Trang An, Anda harus mengunjungi Zona Wisata Spiritualitas Pagoda Bai Dinh. Pagoda Bai Dinh terletak di lereng gunung di tengah pegunungan batu besar dan danau, sehingga menciptakan ruang fantastis yang tenang dan primitif. Mengalami lebih dari 1000 tahun, pagoda ini masih mempertahankan banyak proyek arsitektur yang indah dan khas. Apabila Anda lebih suka menjelajahi, Anda dapat memilih Gua Mua, datang ke sini, Anda akan berkesempatan mencoba 486 tangga batu terjal untuk  ke puncak Gua Mua untuk memandangi pegunungan yang megah dengan bebatuan biru dihiasi dengan warna  hijau dari semak-semak hutan. Di bawah gunung ada danau dan laguna dengan air jernih, langit biru dengan awan putih melayang. Masih juga ada banyak tempat menarik di Trang An yang bisa Anda kunjungi seperti Zona Ekowisata Thung Nham - Taman Burung, Zona Wisata Gua Thien Ha, Zona Wisata Hanh Cung Vu Lam, dan lain sebagainya.

Semoga perkenalan sepintas tersebut membantu Saudari Lenny Saputra lebih memahami kompleks lanskap Trang An, Ninh Binh. Apabila Anda memiliki kesempatan berwisata di Vietnam, mari pergi dan mengalami pemandangan yang indah di sini!

Pekan ini, dalam sebuah surat yang dikirimkan kepada program kami, saudara Abdul Haris menyatakan keinginan mencaritahukan kuliner daerah-daerah di Vietnam.

Saudara pendengar, budaya kuliner pada umumnya atau kuliner Vietnam pada khususnya adalah budaya alami yang terbentuk dalam kehidupan, dikenal dengan ciri-ciri khas seperti: pembauran, keragaman, sedikit lemak; kaya rasa dengan kombinasi halus dari berbagai bahan dan rempah-rempah untuk membantu meningkatkan bau dan daya tarik di setiap hidangan.

Vietnam Utara memiliki iklim subtropis lembap, dengan empat musim yang berbeda: Musim Semi, Musim Panas, Musim Gugur dan Musim Dingin, membuat seleranya menjadi lebih asin, kaya, sering tidak pedas, berlemak, dan manis seperti daerah-daerah lain, terutama menggunakan saus ikan encer, terasi, saus kacang hijau, dan lain-lain. 

Vietnam Tengah memiliki iklim yang penuh sinar matahari dan angin, sehingga kuliner di sini memiliki rasa yang lebih pedas dengan banyak hidangan yang lebih pedas dan asin daripada hidangan di Vietnam Utara dan Vietnam Selatan, warnanya dicampur secara kaya, cerah, cenderung pada warna merah dan coklat tua. 

Selera orang Vietnam Selatan sering lebih menyukai rasa manis dan asam, karena banyak dipengaruhi oleh hidangan Tiongkok, Kamboja, dan Thailand, oleh karenanya orang Vietnam Selatan sering menambahkan gula dan sering menggunakan air kelapa. Makanan khas sering adalah saus ikan kering dan lebih banyak hasil perikanan daripada kuliner di Vietnam Utara.

Berbagai makanan khas di masing-masing daerah di Vietnam. Foto: bansacvn.net

Setiap daerah di negara Vietnam yang indah kita memiliki kuliner khasnya masing-masing, apabilan Anda berkesempatan tiba di Vietnam, Anda dapat mengalami food tour di berbagai daerah di Vietnam, pastinya masakan Vietnam yang beraneka ragam akan memuaskan selera Anda.

Untuk bisa mendengar dan membaca kembali program siaran kami, silakan Anda mengakses website: www.vovworld.vn. Untuk semua pertanyaan mohon bersurat ke alamat email: Indonesia.vov5@gmail.com atau alamat pos: Jalan Ba Trieu, nomor 45, Distrik Hoan Kiem, Kota Ha Noi, Vietnam.