(VOVWORLD) - Provinsi Ninh Thuan adalah daerah dengan area penanaman anggur terbesar di Vietnam. Untuk bersaing dengan anggur impor dan menuju ke ekspor, para ilmuwan lokal telah dan sedang membiakkan dan menghasilkan banyak varietas baru, di antaranya ada varietas anggur hitam tanpa biji NH04-102. Varietas anggur ini mampu beradaptasi dengan banyak jenis lahan, apalagi harganya 4 sampai 5 kali lipat lebih tinggi dari varietas yang sudah ada.
 Saudara Nguyen Dinh Tri di kebun anggurnya (Foto: baodantoc.vn) |
Di kebun anggur NH04-102 milik keluarga saudara Nguyen Dinh Tri, di desa Dac Nhon, Kecamatan Nhon Son, Kabupaten Ninh Son, Provinsi Ninh Thuan, hanya mendapat perawatan dalam waktu lebih dari 4 bulan saja, kebun anggur varietas baru telah memasuki masa panen. Saudara Nguyen Dinh Tri mengatakan:
“Ketika cabang pohonnya sudah tua, saya memangkas cabang agar berbunga dan berbuah. Institut Penelitian Kapas dan Pengembangan Pertanian Nha Ho telah mengirim stafnya untuk membimbing dan saya mengikutinya. Sampai sekarang usaha itu sudah berhasil.”
Varietas anggur segar tanpa biji NH04-102 berhasil dibiakkan oleh Institut Penelitian Kapas dan Pengembangan Pertanian Nha Ho (dari Institut Ilmu Pertanian Vietnam) pada tahun yang lalu. Ini adalah varietas anggur baru yang memiliki banyak keunggulan luar biasa baik dalam hal warna maupun kualitas buahnya. Varietas anggur ini buahnya berbentuk jari panjang, berwarna ungu hitam saat matang, sehingga disebut juga anggur jari hitam.
Proses penanaman percobaan di tiga kabupaten yaitu Ninh Son, Ninh Phuoc, Ninh Hai dan Kota Phan Rang-Thap Cham semuanya memberikan hasil yang sama bahwa anggur jari hitam bisa beradaptasi dengan banyak lahan, memiliki daya melawan hama dan penyakit, persentase berbuah tinggi, berpenampilan indah, kulitnya tebal, dagingnya manis dan renyah, rasanya enak. Doktor Phan Cong Kien, Wakil Kepala Institut Penelitian Kapas dan Pengembangan Pertanian Nha Ho, mengatakan:
“Kualitas varietas anggur ini selalu tinggi. Tingkat kemanisannya (Brix) berkisar antara 16-18. Dalam kondisi perawatan yang baik, tingkat Brix bisa mencapai diatas 20.”
Dewasa ini ini di Provinsi Ninh Thuan, semua kebun anggur varietas baru tanpa biji NH04-102 sedang menciptakan daya tarik bagi wisatawan dan banyak petani yang juga datang untuk mencaritahu dan belajar pengalaman penanaman varietas anggur ini. Nguyen Thi Lien, seorang wisatawan di Provinsi Quang Tri, mengatakan:
“Tandan anggur seperti NH04-102 sangat berbeda dengan tandan anggur lain di kebun. Saya sangat menyukainya karena anggur ini sangat manis. Kami sangat menggagumi para ilmuwan yang menciptakan varietas anggur tersebut”.
 Wisatawan bersenang-senang di kebun anggur milik saudara Tri (Foto: baodantoc.vn) |
Anggur jari hitam ini memiliki hasil produksi rata-rata 18 sampai 22 ton per hektare per panen dan dalam kondisi pertanian intensif bisa mencapai 20 sampai 25 ton per hektare per panen, bisa melakukan dua panen dalam setahun.
Selain itu, dengan harga jual di kebun berkisar 10-12 USD per kilogram (200.000 hingga 230.000 VND per kilogram), petani dapat menghasilkan lebih dari 4 miliar VND (170.000 USD) per hektare dalam setahun. Bapak Tran Quoc Nam, Ketua Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan, mengatakan:
“Provinsi Ninh Thuan bertekad untuk menciptakan dan menanam varietas anggur dengan kualitas yang terjamin setinggi-tingginya, memenuhi standar ekspor. Bersamaan dengan itu, terus membina merek anggur Ninh Thuan, dan memberlakukan kebijakan –kebijakan untuk membantu warga mengembangkan tanaman pohon anggur”.
Saat ini, Provinsi Ninh Thuan terus memperluas area penanaman anggur sesuai dengan standar Praktik Produksi Pertanian yang Baik (VietGAP); membantu dan menciptakan kondisi yang kondusif bagi penanam anggur untuk berkonektivitas dengan badan-badan usaha ikut menginvestasikan dan memproduksi anggur menurut rantai nilai; mentransfer teknologi modern dalam produksi, pengawetan dan pendiversifikasian produk olahan dari buah anggur yang berkaitan dengan pengembangan ekowisata kebun anggur.