 |
| អណ្ដូងបុរាណនិងវប្បធម៍ Hoi An (VOV) |
Vovworld-ប្រជាជន Hoi An ភាគច្រើននៅរក្សាទម្លាប់ដាំម្ហូបអាហារដាំតែ
ដោយទឹកពីអណ្ដូង។ ហេតុនេះហើយរួមជាមួយអណ្ដូងបុរាណ Ba Le បណ្ដាអណ្ដូងរបស់ត្រកូលនានាដូចជា ត្រកូល Tran, Luu នៅតែគង់វង្សដូចជាចរន្ត
ប្រភពដើមមួយរំលឹកប្រជាជន Hoi An អំពីទំនៀមទំលាប់ប្រពៃណីប្រវត្តិសាស្ត្រ
របស់ដំបន់ដីនេះ។ លោក Vo Hong Viet កម្មាភិបាលមជ្ឈមណ្ឌលអភិរក្សវប្បធម៍
Hoi An បានឲ្យដឹងថា៖
“នាបច្ចុប្បន្ននៅ Hoi An មានអណ្ដួងបុរាណជាច្រើន ពិសេសគឺក្នុងវិថីបុរាណ
នេះ។ ឥឡូវនេះបានមានប្រពន្ធផ្គត់ផ្គងទឹកដើម្បីបោកខាវអាវ ប៉ុន្តែអណ្ដួង Ba Le នៅតែបានប្រើប្រាស់ដើម្បីធ្វើម្ហូបអាហារ។ អណ្ដួង Ba Le ស្អាត ថ្លា ប្រើដើម្បីដាំ
ម្ហូបមានគុណភាពខ្ពស់ជាង។”
តាមជនចាស់ជរាជាច្រើននៅ Hoi An ថា អណ្ដួង Ba Le មានតាំងពីសម័យរបស់ជនជាតិចាមបុរាណ(ប្រហែលពីសតវត្សទី៨ដល់៩)។ ប្រជាជន Hoi An តាំងពីច្រើនជំនាន់ធ្លាប់ប្រើទឹកអណ្ដួងបុរាណ Ba Le ក្នុងឱកាសធ្វើម្ហូបសែនថ្ងៃកើតនិង
ថ្ងៃទី១តាមច័ន្ទកតិ ងុតទឹកឲ្យទារកដែលទើបបានសម្រាល។ អណ្ដួងបុរាណ Ba Le មានអាយុរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែមិនដែលរីងស្ងួតឡើយ។ លោក Viet បានឲ្យ
ដឹងថែមទៀតថា៖
“នាបច្ចុប្បន្ន អណ្ដួង Ba Le បានផ្គត់ផ្គងប្រភពទឹកសាបសំរាប់ប្រជាជនជាច្រើនក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ ពិសេសគឺដើម្បីធ្វើម្ហូបអាហារ។ ដំណាលថាអ្នកធ្វើម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ជាងពោពេញទៅដោយរសជាតិជាង។”
នាបច្ចុប្បន្ននៅ Hoi An មានអណ្ដួងបុរាណប្រមាណជាង៨០។ ទោះបីជាស្ថិតនៅជិតទន្លេទឹកប្រៃ មានអណ្ដួងឆ្ងាយពី៥០ដល់១៥០ម៉ែត្រ មានអណ្ដួងឆ្ងាយត្រឹមតែ៦ដល់១០ម៉ែត្រតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទឹកនៅអណ្ដួងនេះសាបធម្មជាតិកំរិត
ទឹកខ្ពស់រាប់ទាំងក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃក្តៅ។
តាមលោក Viet ថា អណ្ដួងបុរាណ Hoi An ជាចំណុចបង្ហាញការតភា្ជប់ពិសេសរវាងជនជាតិចាមនិងជនជាតិ Kinh នៅ Hoi An។ បណ្ដាអណ្ដួងបុរាណនៅ Hoi An មានរូបរាងចំនួន៣គឺមូល បួនជ្រុង រឺខាងលើមូលខាងក្រោមបួនជ្រុង។ វត្ថុធាតុ
ដើម្បីធ្វើអន្ដួងបុរាណគឺឥដ្ឋ។ ទោះបីជាមានរូបរាងខុសពីគ្នាក្តី ប៉ុន្តែមានចំណុច
រួមគឺមានក្របឈើញុងនៅខាងក្រោមឥដ្ឋ។ ក្របឈើនេះមានតួនាទីធានាអាយុកាល
របស់អណ្ដួង។ នៅមុខផ្ទះលោក Luu Hung បានរក្សាអណ្ដួងរបស់ត្រកូល Luu។ លោក
Luu Hung បានឲ្យដឹងថា៖
“មុននេះពេលកសាងអាគ៌ាបូជាត្រកូលគេបានធ្វើអណ្ដួងនេះ។ អភិរក្សអណ្ដួងរបស់ជីដូនជីតាបន្សល់ទុកចាត់ទុកនោះជាកេរ៌្តដំណែលរបស់ជីដូនជីតា។ អណ្ដួង
មានកំណាតឈើញុងចំនួន៤ប្រមាណ២៥ស៊ាំងទីម៉ែត្រព័ទជុំវិញ៤ជ្រុងនៅតែរឹង
ដ៏ដែល។”
ប្រការពិសេសគឺលើបណ្ដាអណ្ដួងសុទ្ធតែមានតុសក្ការបូជាដើម្បីថ្វាយព្រះអណ្ដួង។
ប្រជាជន Hoi An មុននេះមានទស្សនាទានថាអណ្ដួងមួយមានព្រះមួយអង្គថែរក្សា នេះជាកត្តាព្រលឹងត្រូវបានប្រជាជន Hoi An រក្សាដល់បច្ចុប្បន្ន។ លោក Luu Hung បានឲ្យដឹងបន្ថែមទៀតថា៖
“ពេលបិទអណ្ដួងនោះ ក្នុងគ្រួសារមានភាពច្របុកច្របល់ ជួបប្រការអភ័ព្វ។ ថ្ងៃកើតនិងថ្ងៃទី១តាមច័ន្ទកតិយើងអុធធូបថ្វាយព្រះអណ្ដួង។ មុននេះគេធ្វើសក្ការបូជាព្រះអណ្ដួងគឺធ្វើសក្ការបូជាដីធ្លីដើម្បីផ្ដល់ទឹកឲ្យគ្រួសារប្រើប្រាស់។”
រួមជាមួយវត្ត Cau ទន្លេ Hoai ផ្ទះបុរាណ កេរ៌្តដំណែលវត្តវិហារនានា បណ្ដាអណ្ដួងបុរាណក៏ជាផ្នែកមិនអាចខ្វះបានរបស់បេតិកភ័ណ្ឌវប្បធម៍រូបីយ៍នៅ Hoi An៕