Media /
ປັນແກງ (ເຂົ້າປຽກ) ນາມໂຝ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານແຊບນົວ ແລະ ຈັບອົກຈັບໃຈທີ່ສຸດຢູ່ຫວຽດນາມ
ນາມໂຝ ແມ່ນໝູ່ບ້ານຂຶ້ນກັບ ເມືອງ ຟູວາງ - ແຂວງເທື່ອທຽນເຫ້ວ
ນັບແຕ່ຮ້ອຍປີມານີ້ ການປຸງແຕ່ງປັນແກງເພື່ອໄປເລາະຂາຍຕາມຖະຫນົນໄດ້ກາຍເປັນອາຊີບທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງພໍ່ແມ່ຊາວບ້ານ ນາມໂຝ
ປັນເນີ້ມເຫ້ວ ອາດຈະໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນນຫນຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫລັກຂອງເຫ້ວ
ປັນກວນ ເຫ້ວ ກໍ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມເຫ້ວ ຜູ້ໃດກໍ່ຕ້ອງຊີມເທື່ອຫນຶ່ງ
ປັນແບ່ວເຫ້ວ
ສຳລັບຊາວເຫ້ວແລ້ວ ເຂົ້າຫນົມແປ້ງມັນ ກໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ ແລະ ກໍ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ
ປັນກວນ ຮ່ວຽນແອງ ທີ່ມີຊື່ສຽງມາແຕ່ດົນນານຢູ່ເຂດ ກີມລອງ ນະຄອນ ເຫ້ວ
ປັນຄວາ໋ຍ ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ນຳຂາຍຢູ່ຫລາຍບ່ອນໃນນະຄອນເຫ້ວ. ປັນຄວາ໋ຍກໍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບປັນແຊ່ວຂອງພາກໃຕ້.
ຕ່ຳສົ້ມໝາກຫວາແມ່ນເຍື່ອງອາຫານກິນເຈຂອງຊາວເຫ້ວ
ເຕົາຮູ້ຕົ້ມໝາກເຂືອກໍ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານຊື່ງຜູ້ນິຍົມກິນເຈນິຍົມເຄີຍເລືອກເຟັ້ນ
ກິນເຈ ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວໄດ້ກາຍເປັນສິລະປະອາຫານການກິນຂອງເຫ້ວ
ກິນເຈຢູ່ເຫ້ວ ຍາມໃດກໍ່ຮູ້ສຶກແຊບກວ່າຢູ່ບ່ອນອື່ນ

ບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວຢູ່ເຫ້ວ

(VOVWORLD) -ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຫ້ວ ບໍ່ພຽງແຕ່ເວົ້າເຖິງວັດວາອາຮາມ, ສຸສານ, ແມ່ນ້ຳເຮືອງ, ທັດສະນິຍະພາບສວຍງາມຫລາຍແຫ່ງ ຫາກ ອາຫານການກິນຂອງເຫ້ວກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈັບອົກຈັບໃຈສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມເຫ້ວ.

Lê Huy Hoàng Hải/Vov.vn