(VOVworld) - Далат знаменит не только как крупный оздоровительно-туристический центр Вьетнама и город экзотических фруктов, но и как родина вьетнамского вина. Далатское вино является гордостью местных жителей и всей страны, хотя не так популярно, как французское. Этот слабоалкогольный напиток делает привлекательную вьетнамскую кухню ещё разнообразней.

Разновидности Далатского вина. Фото из открытых источников

Далатское вино производится по итальянской технологии в городе Далате на центральновьетнамском плато Тайнгуен. Напиток изготовлен из свежего винограда и некоторых экзотических фруктов, выращенных на этой же земле. Далатское вино впервые появилось в магазинах в 1999 году, и оно стало первой маркой вина, производимой во Вьетнаме. С этого времени по 2007 год было употреблено в общей сложности свыше 2 миллионов литров этого напитка. В 2003 году бренд "Далатское вино" был одобрен Управлением интеллектуальной собственности Вьетнама. 5 лет спустя Торгово-промышленная палата Вьетнама присвоила производителю звание "Знаменитый бренд": Далатское вино вошло в список 500 самых знаменитых торговых марок во Вьетнаме. Этот напиток также несколько раз был удостоен звания "Высококачественный вьетнамский товар". На саммите АТЭС-2006 это вино использовалось для приёма глав государств мира. Далатское вино бывает белым и красным. Также оно изготавливается из разных ценных сортов винограда. В настоящее время этот напиток является самым знаменитым во Вьетнаме вином: его можно найти в любом магазине. Ханоец Фам Ван Тиен сказал: "Я купил это вино в подарок своим родителям. У этого слабоалкогольного напитка сладкий привкус, поэтому он очень подходит пожилым людям".

Далатский виноград. Фото из открытых источников

Далатское вино получает высокую оценку не только отечественных потребителей, но и иностранных специалистов. Российский сомелье Алексей Дмитриев отметил: "На вкус это вино мягкое, кисленькое, нейтральное, питкое. Аромат просто на 100 процентов. Оно подходит для тех, кто любит чистое вино, без всяких добавлений. Легко берётся для еды, особенно морепродуктов".

Упаковка Далатского вина на заводе. Фото из открытых источников

Разумное употребление вина полезно для здоровья, в частности, это касается таких слабоалкогольных вин, как Далатское. Многие вьетнамцы выбирают этот напиток вместо водки и коньяка для проведения времени с друзьями. Чан Мань Тхао сказал: "Мы часто собираемся с друзьями по выходным, чтобы вместе наслаждаться вином. Как и многие другие винные изделия, Далатское вино очень полезно для здоровья при разумном употреблении. В первую очередь это касается пищеварительной системы. Кроме того, по вкусу это вино ничем не уступает импортному".

Рюмка изысканного вина. Фото из открытых источников

Далатское вино считается изысканным напитком горы Лангбианг во Вьетнаме. Многие иностранные туристы даже покупают это вино в подарок своим родственникам и друзьям. Далатское вино очень популярно на отечественном рынке, однако этот бренд также активно развивается на азиатском рынке. Благодаря этому напитку больше людей в других странах знают о Вьетнаме. Далатское вино - бренд, несущий вьетнамские ценности.

Минь Мань