Лотосовой пруд в Донгтхапе. Фото: vovgiaothong.vn

Нго Ти Конг стал одним из первых местных жителей, желающих экспортировать изделия из лотоса на зарубежные рынки. Потратив 6 месяцев на изучение и применение технологии сушки, Конг успешно изготовил сухой лотос с разными оттенками розового цвета, сохраняя оригинальный аромат и цвет пестика с 9 до 12 месяцев. При этом его стоимость в 60 раз увеличилась по сравнению с продуктом в свежем виде. Конг рассказывает о своей работе: «Сырье для производства сухого лотоса мы закупаем у местных крестьян. С ними мы подписали долгосрочный контракт. Это помогает им увеличить доход и улучшать жизнь».

Ле Ти Конг успешно изготовил сухой лотос с разными оттенками розового цвета. Фото: nongnghiep.vn

К настоящему времени Конг и его коллеги изготовили из лотоса пять различных изделий. Прежде всего, хочется выделить  керамические вазы, кошельки и платья «аозяй», украшенные сухими листьями лотоса. Эти изделия пользуются большим спросом у туристов. Кроме того, нельзя не упомянуть печенье, вино, чай и молоко, которые в своем составе имеют лотос.

Нго Ти Конг недавно успешно изготовил шляпы «нон» из листьев лотоса. Сейчас он выполняет последние этапы производства шелковой пряжи из стеблей лотоса, доход от продажи которой, по оценкам Конга, будет в десятки раз больше, чем при реализации сухих лотосов.

Нго Нгок Ань изготавливает благовония из лотоса. Она поделилась своими размышлениями: «Я хочу, во первых, сделать экологически чистые благовония, которые не вредят здоровью. Во-вторых, использование коры семян лотоса для производства благовоний способствует охране окружающей среды. Мы успешно сделали лотосовые благовония с разными ароматами. Я горжусь тем, что вношу вклад в развитие родного края».

Площадь посева лотоса в провинции Донгтхап составляет 150 гектаров. Лотос выращивается, в основном, в уездах Тхапмыой, Каолань и Тамнонг. Секретарь парткома провинции Донгтхап Ле Минь Хоан подтвердил, что изготовление изделий из лотоса служит первоочередным направлением реструктуризации местной сельскохозяйственной отрасли. Местные власти поддерживают тех, кто желает начать собственный бизнес из лотоса. Он сказал: «Мы провели перепланировку лотосовых прудов, которые служат источником снабжения сырья. Кроме того, мы содействуем местным крестьянам в применении современных технологий, чтобы увеличить урожайность и повышать качество лотоса».

Изделия из лотоса в Донгтхап-Мыой пользуются спросом у отечественных и иностранных потребителей. Эти экологически чистые продукты не только способствуют увеличению доходов местных жителей, но и защите окружающей природной среды, что является одним из направлений устойчивого развития местной экономики.

Hong Van