Большие поля в общине Фукан. Фото: Нгок Ань

Возделывание риса на больших полях – это новая модель сельскохозяйственного производства, при которой крестьяне объединяют маленькие рисовые поля и соблюдают стандарты по надлежащей практике ведения сельского хозяйства во Вьетнаме (VietGAP). Эта модель способствует снижению затрат, реализации продукции и повышению урожайности риса.

В общине Фукан насчитываются 3 120 семей численностью 11 560 человек, более 62% которых составляют представители народности кхмер. Местные жители преимущественно занимаются сельским хозяйством, в первую очередь рисоводством. Местность общины Фукан является высокогорной и там трудно хранить воду для сельскохозяйственного производства, поэтому каждый год можно выращивать только один урожай риса в сезон дождей. Чтобы решить эту проблему, в 2007 году в уезде Тиеукан был построен оросительный канал из бетона, который состоит из основного канала длиной 1,7 километра и 18 ответвлений общей длиной 6,7 километра. С момента введения в эксплуатацию этого канала местные крестьяне имеют удобный доступ к источникам водоснабжения и могут использовать воду во время засухи и засоления почв, что значительно способствует повышению эффективности выращивания риса. Крестьянин Тхать Тханг – житель общины Фукан сказал: «Большое рисовое поле площадью 110 гектаров было сформировано в 2007 году, когда построили бетонный канал. Здесь вода для орошения бесплатная. Перед планировкой больших полей для возделывания риса высшего сорта уровень нашей материальной жизни был очень низким. А с момента появления модели больших полей качество риса повысилось и продукцию легче реализовать. Теперь ежегодно прибыль от рисоводства составляет сотни тысяч донгов с тысячи квадратных метров».

Крестьяне общины Фукан работают на рисовых полях. Фото: Нгок Ань

В настоящее время в общине Фукан 126 семей применяют модель больших полей. Местные крестьяне включили в рисоводство производственную модель «затопленный – сухой попеременно» для адаптации к климатическим изменениям. Помимо снижения затрат, модель «затопленный – сухой попеременно» способствует цветению риса и повышению его урожайности. По состоянию на зимне-весенний урожай 2021-2022 года местные крестьяне объединили более 50% своих посевных площадей под рисом. Заместитель председателя народного комитета общины Фукан Буй Чыонг Ан сказал: «Вначале местные крестьяне не очень надеялись на эффективность больших полей, однако после введения этой модели в эксплуатацию они поверили в нее. Применения модели проходит под руководством местных властей. Эта модель привлекла большое внимание парткома провинции Чавинь и народного комитета уезда Чавинь. За прошедшее время она дала хороший эффект. Раньше урожайность риса составляла только 4,2 тонны с гектара, а с момента появления модели больших полей этот показатель повысился до 6,5-7,5 тонны с гектара. Доход местных крестьян от рисоводства значительно увеличился. Местные власти поручили сельскохозяйственному кооперативу «Фукан» управлять большими полями. В процессе производства труженики полей прошли курсы обучения технике возделывания и защиты риса от вредителей и болезней. Местные крестьяне активизируют внедрение в производство научно-технических достижений. Сельскохозяйственный кооператив «Фукан» был создан в 2013 году, и в общине Фукан планируют создать еще сельскохозяйственный коорператив «Футхинь», который будет взаимодействовать с кооперативом «Фукан» в реализации продукции».

Большие поля в общине Фукан тесно связаны с цепочкой взаимодействия в производстве, поставке сельскохозяйственных материалов и реализации сельхозпродукции. Крестьян Тхать Се – член сельскохозяйственного кооператива «Фукан рассказывает: «Модель больших полей применяют многие крестьяне, которые используют свою землю для производства; а местные власти управляют орошением и помогают им продать рис. Здесь местные жители не должны платить деньги за орошение. Без оросительного канала каждая семья бы платила 200 тысяч донгов за тысячу кубометров воды. Кооператив поставляет саженцы и закупает рис, поэтому крестьяне не боятся, что торговцы будут закупать продукцию по низким ценам. Это совместно делают члены нашего кооператива. Моя семья занимается выращиванием риса на площади 1,5 гектара и разведением коров для повышения дохода. Чистая прибыль от рисоводства составляет примерно 20 млн донгов за урожай и почти 50 млн донгов в год».

С момента начала применения модели больших полей крестьяне общины Фукан имеют доступ к современному способу сельскохозяйственного производства. С каждым днем изменяется к лучшему облик этой общины, которая стремится стать образцовой новой деревней. Модель больших полей в общине Фукан изучают многие крестьяне из других районов страны.