Фото: VOV

С 6:00 утра в ресторане с бесплатными вегетарианскими блюдами «Нят Там» каждый из добровольцев занимается своей работой от чистки овощей до приготовления блюд. К 10 часам горячие и вкусные блюда уже готовы для посетителей. Меню здесь довольно разнообразное: овощи, бобы, вьетнамские жареные блинчики, они все приготовлены из продуктов растительного происхождения. Почти все посетители чувствуют себя сытыми, съев всего одну порцию. Посетители поделились своими размышлениями:

- Мне 80 лет. Я узнал об этом ресторане из Фейсбука. Несмотря на свой молодой возраст Нгок выдвинула прекрасную инициативу по открытию вегетарианского ресторана. Я пришёл сюда не ради бесплатного обеда, а ради человеколюбия этого ресторана.

 - Я каждый день посещаю этот ресторан, потому что здесь очень вкусные вегетарианские блюда, которые всем нравятся. Вегетарианское питание полезно для здоровья. Здесь нас обслуживают с радостью и энтузиазмом.

Большинство посетителей ресторана – это малоимущие люди из прилегающих к Ханою провинций, которые преимущественно работают водителями мотоциклов, охранниками, сборщиками металлолома. Чан Ван Бинь из провинции Ханам, которого познакомил с рестораном «Нят Там» его знакомый, попробовал здешние вегетарианские блюда и полюбил их. Господин Бинь сказал: «Блюда очень вкусные. Я вижу, что посетителей здесь обслуживают с большим энтузиазмом. Я приехал издалека и съел бесплатный обед – это очень хорошо. Спасибо всем. Я сказал, что хочу заплатить, но мне посоветовали приходить сюда и бесплатно есть блюда, не стесняться. Несмотря на сложную эпидситуацию для посетителей здесь готовят вкусные и экологически чистые блюда, особенно вегетарианские. Я чувствую себя так спокойно».

Ресторан «Нят Там» открыт с понедельника по пятницу, каждый день здесь  бесплатно работают примерно 10 добровольцев. Кто-то из них – соседи, родственники, а кто-то приехал из других провинций и городов страны.

Фото: VOV

Действуя в гуманных целях, ресторан с бесплатными вегетарианскими блюдами «Нят Там» привлекает внимание многих людей. Нгуен Кхак Чунг, владелец фабрики по производству вегетарианских продуктов, рассказал, что, узнав о цели закупки рестораном продуктов для бесплатного обслуживания жителей, он и его жена решили продавать продукты по льготным ценам, тем самым помогая ресторану. Господин Чунг отметил: «Во-первых, ресторан предоставляет бесплатную еду. Во-вторых, вегетарианцев в Ханое очень много. Я заверяю, что мы готовы участвовать в подобных мероприятиях. Я продолжу оказывать поддержку ресторану и призывать своих друзей в области производства вегетарианских продуктов к оказанию помощи людям. Я желаю этому ресторану дальнейших успехов и расширения его деятельности. Мы ещё молоды, поэтому можем во многом помочь окружающим людям».

Открыть ресторан с бесплатными вегетарианскими блюдами было более чем 10-летней мечтой, которую госпожа Чан Кам Тует и её дочь теперь сумели исполнить. С того момента, когда был открыт ресторан, они рады обслуживать посетителей, особенно малоимущих людей и тех, кому нравятся вегетарианские блюда. Госпожа Тует надеется, что её тёплый и чистый ресторан станет домом, где ежедневно любой может насладиться бесплатным обедом. Госпожа Тует сказала: «Мне сказали, что здесь царит очень уютная атмосфера, я хочу превратить наш ресторан в тёплый дом, о котором всегда думают люди. Я надеюсь, что наш ресторан будет существовать всегда, даже без спонсорства, а я готова использовать всё, что у меня есть, для обслуживания людей. Мы не сможем забрать с собой деньги после смерти, и сейчас я стремлюсь обслуживать вегетарианцев».

У каждого есть свой способ оказания помощи окружающим. Под девизом «Совершай добрые дела с радостью, как ты любишь самого себя» бизнесвумен Хоанг Ким Нгок, её мать Чан Кам Тует и сотрудники ресторана с бесплатными вегентарианскими блюдами «Нят Там» прилагают усилия для того, чтобы с каждым днём всё больше и больше людей почувствовали человеколюбие и взаимопомощь./.