(VOVworld) - Кордицепс китайский – один из драгоценных в мире восточных лечебных грибов, который растет только в горах Тибета (Китай). Этот гриб способен лечить разные тяжелые заболевания, такие как рак, сахарный диабет... Кордицепс китайский встречается только в естественной природе и только в некоторых странах мира. Для выращивания этого гриба, необходимо применить передовые биотехнологии. И это удалось сделать 23-летнему вьетнамцу Нго Ким Лаю с помощь лишь примитивных биологических орудий.

Нго Ким Лай в своей лаборатории. Фото: VOV/ Vinh Phong

23-летний Нго Ким Лай является директором компании «Нам Та» (вьетнамские грибы), офис которой находится в 8-м квартале города Хошимина. Компания «Нам Та» с общим предпримательским капиталом в размере нескольких триллионов донгов выпускает различные виды продукции, такие как кордицепс китайский, лечебные и другие съедобные грибы. На встрече с Нго Ким Лаем в одной из кофеен города Хошимина, его целеустремленность, энергичность и скромность произвели на меня большое впечатление. Кроме учебы в промышленном Институте пищевых продуктов Нго Ким Лай также очень занят работой в компании «Нам Та», надзором над производством продукции восточной медицины в уезде Кучи и бесплатным обучения детей.

Нго Ким Лай, родом из провинции Фуиен, 5 лет тому назад переехал в город Хошимин. Тогда, его мать работала по найму с тем, чтобы заработать деньги на учебу своего сына в промышленном Институте пищевых продуктов в городе Хошимин. Не окончивая эту специальность, он сдал экзамены по специальности биологические технологии в этом же Институте. С той поры помимо частного преподавания, Нго Ким Лай проводит много времени в лаборатории Института с желанием найти что-то собственное, имеющее экономическую ценность для того, чтобы выйти из бедности. В 2011 году в начале второго курса Нго Ким Лай начал изучать кордицепс китайский. Узнав, что этот гриб может дать прибыль, Лай с большой решимостью начал работать над его выращиванием: «С начала я с любопытством изучал кордицепс китайский, затем, идея выращивания его все больше стала меня увлкаться. Как известно, этот гриб высоко ценится и дает высокую экономическую прибыль. Однако варащивают его не просто и немногим это удается. Поэтому, я решил приложить большие усилия для изучения методов его выращивания. Самое трудное в процессе производства кордицепса китайского – это поиск саженцев».

Нго Ким Лай (второй справа) дают консультации своим клиентам. Фото: VOV/ Vinh Phong

Нго Ким Лай начал искать источники поставки саженцев кордицепса китайского в стране. Однако ему не удалось их найти. Не смирившись, Лай зашел в интернет и связался с сообществом производителей кордицепса китайского в Китае, Республике Корея, Таиланде и Сингапуре с тем, чтобы попросить их помочь в поиске саженцев этого растения. Наконец, Нго Ким Лай обратился к микробиологическому Банку в Японии, где продают саженцы грибов по ценам в 250 долларов США за один саженец. При этом, он взялся за исследование и размножение саженцев кордицепса китайского. Его квартира превратилась в лабораторию, а коридор в спальню. Все виды оборудования для исследовательской деятельности были доставлены из разных мест в стране или были сделаны самим Нго Ким Лаем: «В первый раз мне не удалось размножить кордицепс из-за неправильной транспортировки и неправильного хранения. Все денежные средства, что пошло на эту сделку, пропали даром. Тогда я был сильно огорчен. Однако явсе же решил инвестировать все свои деньги и повторно приобрести два саженца».

Достав саженцы, Нго Ким Лай на основе своих знаний, днем и ночью упорно работал над выращиванием и размножением кордицепса китайского: «Работать приходилось круглосуточно и я очень хотел спать, однако не позволил себе этого сделать, так как эта работа – моя судьба. На этот раз мне удалось размножить кордицепс китайский и я приступил к выращиванию грибов. Бывали такие дни, когда мне приходилось проводить сотни исследований».

Кордицепс китайский. Фото: VOV/ Vinh Phong

После года напряженных исследований, Нго Ким Лаю удалось вырастить кордицепс китайский. Он очень рад этому: «Я был так счастлив, увидев, как грибы растут. Когда кордицепс китайский ещё не набухает, он имеет белый цвет, а когда начинает набухать, кордицепс меняет цвет на красно-розовый. Моя радость становилась большей, видя, как грибы растут».

Добившись этих успехов, Нго Ким Лай не сожалел о своем решении покинуть одну специальность и перейти на специальность биологических технологий промышленного Института пищевых продуктов города Хошимина 4 года назад: «Я не думаю, что я уже добился успеха. Я ещё не отличник, но очень терпеливый, а терпение необходима для достижения успеха. Чем больше стараешься, тем больших успехов ты добиваешься».

Продукция из кордицепса китайского Нго Ким Лая отвечает медицинским стандартам. Нго Ким Лай также является первым человеком, который зарегистрировал авторские права на выращивание кордицепса китайского во Вьетнаме. В предстоящее время Нго Ким Лай выпустит на рынок новые виды продукции кордицепса китайского под брендом «Ким Лай» с желанием, чтобы вьетнамцы могли использовать кордицепс китайский отечественного производства высокого качества по доступным ценам.