Вьетнамский пангасиус. Иллюстрация. Фото: KT

В первые 5 месяцев текущего года объём экспорта рыбных продуктов Вьетнама составил примерно 2,8 миллиарда долларов США, что на 10,4% выше по сравнению с тем же периодом прошлого года. США, Япония, Китай и Республика Корея остаются ведущими импортёрами вьетнамских рыбных продуктов. Однако на фоне изменений, происходящих на мировом рынке, Вьетнам также сталкивается с трудностями в экспорте аквапродуктов, такими как: введение США антидемпинговых пошлин на пангасиус и креветки; ужесточение контроля над безопасностью продуктов питания в странах ЕС, Южной Корее и Австралии. Помимо этого, последствия засухи, засоления почвы и экологической катастрофы, приводящие к снижению поставок сырья; а также технические барьеры со стороны стран-импортёров, давление из-за отпускных цен на продукты и таможенные пошлины на ввоз товаров в разные страны мира, являются вызовами, которые рыбная отрасль Вьетнама должна преодолеть. Такая обстановка требует от предприятий ускорить процесс обновления модели ведения бизнеса для борьбы с рисками из-за последствий климатических изменений, засухи и засоления почвы в дельте реки Меконг, а также принять соответствующие меры для удовлетворения потребностей рынка. Экономист Ле Данг Зоань отметил: «Предприятия и крестьяне в дельте реки Меконг должны отказаться от традиционных методов сельскохозяйственного производства и заключать сделки купли-продажи продукции друг с другом. Кроме того, необходимо не увеличивать количество продуктов, а повышать их качество. Модель производства должна адаптироваться к изменению климата. Например, стоимость одного килограмма креветок равна стоимости 20 килограммов риса, поэтому не нужно выращивать три урожая риса в год, а надо применять принцип «один урожай риса, один урожай креветки», чтобы получить хорошую прибыль».

Креветка стала основным экспортным товаром среди рыбных продуктов Вьетнама. Этот товар также подвергается конкурентному давлению и должен отвечать жёстким требованиям, в частности, по техническим показателям со стороны стран-ипортёров. Замминистра сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама Ву Ван Там заявил, что стремясь к увеличению объёма экспорта креветок до 10 миллиардов долларов США к 2025 году, рыбная отрасль страны совершит прорывные шаги во внедрении научно-технологических достижений в производство, а также уделит большое внимание расширению рынка экспорта и примет ответные меры на протекционистскую политику, проводимую некоторыми странами мира, особенно, на технические барьеры. В текущем году рыбная отрасль Вьетнама предпринимает решительные меры на основе плана действий и проекта развития промышленности креветки. Вот что говорит замминистра Ву Ван Там: «Необходимо соврешить прорыные шаги в применении научно-технологических достижений для расширения площади прудов по разведению креветки. На данный момент общая площадь прудов составляет 140 тысяч гектаров и может быть увеличена на несколько десятков тысяч гектаров за короткое время. Также можно повысить среднюю продуктивность креветки с четырёх тонн с гектара до 6-8 тонн. Кроме того, будет обновлена политика по привлечению инвестиций в рыбную отрасль, а также осуществляться реорганизация производства, включающая в себя объединение семей, занимающихся единоличным хозяйством, в кооперативы или ассоциации, чтобы повысить продуктивность креветки на основе взаимодействия с предприятиями и применения научно-технологических достижений».

В 2017 году, помимо производства и экспорта пангасиуса и пресноводной креветки, рыбная отрасль Вьетнама концентрируется на равномерном развитии продуктов, имеющих большие преимущества, по всей стране. Предпринимая комплексные меры, включая определение товаров, имеющих преимущества для увеличения инвестиций, и реструктуризацию рынка сбыта, рыбная отрасль Вьетнама сможет достичь объёма экспорта аквапродуктов в 7,4 миллиарда долларов в этом году.