(VOVworld) – Министерство сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама разрабатывает проект развития промышленного производства креветок, стремясь к увеличению экспорта креветок до 10 миллиардов долларов США к 2025 году.

Переработка креветок на экспорт во Вьетнаме. Фото: VNA

На протяжении многих лет разведение и экспорт креветок Вьетнама непрерывно развиваются, что значительно способствует укреплению позиций страны в мировой отрасли промышленного производства креветок. Вьетнам занимает третье место в мире по объёму экспорта креветок, после Китая и Индонезии. Вьетнамские креветки экспортируются в 100 государств и территорий мира. При этом Вьетнам является крупнейшим поставщиком креветок на японский рынок, третьим по величине в США и четвёртым в Евросоюз. Генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации по переработке и экспорту морепродуктов (ВАСЕП) Чыонг Динь Хое отметил, что по сравнению со странами-экспортёрами креветок, такими как Таиланд, Индия или Индонезия,... Вьетнам обладает преимуществом в экспорте белоногих и тигровых креветок: «Раньше цены на креветки были высоки, потому что их ловили в море. А сейчас во Вьетнаме креветок не только добывают в море, но и разводят в искусственных водоемах белоногих креветок и лобстеров, поэтому их себестоимость снизилась. Это способствует увеличению предложения и спроса на вьетнамские креветки, а также увеличению прибыли».

Директор Департамента по разведению морепродуктов Главного рыбохозяйственного управления при Министерстве сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама Ньы Ван Кан сообщил, что в последний год рыбохозяйственная отрасль страны разрабатывает план действий по развитию промышленного производства креветок, который будет передан на обсуждение в Министерство сельского хозяйства и развития деревни и соответствующие ведомства Вьетнама, а затем будет представлен правительству страны. Кроме тигровых и белоногих креветок, Министерство сельского хозяйства и развития деревни внесёт в список экспортных товаров ещё лобстеров и гигантских пресноводных креветок для увеличения объёма экспорта. Господин Ньы Ван Кан сказал: «Мы намерены не расширять площади разведения креветок, а сосредоточиться на повышении их продуктивности. Планируется, что площади разведения креветок составят 600-700 тысяч гектаров, на основе чего мы пересмотрим план разведения креветок в пресной воде для повышения их продуктивности и стоимости».

Заместитель министра сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама Ву Ван Там заявил, что стремясь к увеличению экспорта креветок до 10 миллиардов долларов США к 2025 году, рыбохозяйственная отрасль страны сосредоточивается на внедрении научно-технологических достижений в разведение креветок, а также возьмет под строгий контроль эпидемии. Помимо этого, отрасль уделит внимание расширению рынка экспорта, проявит инициативу в борьбе с протекционизмом, в частности техническими барьерами. В этом году рыбохозяйственная отрасль предпринимает решительные меры на основе плана действий по развитию промышленного производства креветок. Господин Ву Ван Там отметил: «Внимание будет сосредоточено на применении научно-технологических достижений для повышения продуктивности креветок. На данный момент площади разведения креветок составляют 140 тысяч гектаров и могут увеличиться на несколько десятков тысяч гектаров в ближайшее время. Сейчас средняя продуктивность составляет 4 тонны с гектара и вырастет до 6-8 тонн белоногих и пресноводных креветок с гектара. Будет проводиться политика по привлечению предприятий, превращению мелкого производства и семейного хозяйства в кооперативное или созданию ассоциаций для активизации сотрудничества с предприятиями, применению научно-технологических достижений и развитию новых моделей производства и экспорта креветок».

В последние годы, из-за негативного влияния климатических изменений, в частности, из-за массового засолнения почв на площади сельскохозяйственных угодий, реструктуризация производства, особенно, модернизация методов разведения креветок, является действенной мерой для повышения экспортной стоимости продукции. Премьер-министр Вьетнама Нгуен Суан Фук отметил, что для увеличения объёма экспорта креветок до 10 миллиардов долларов к 2025 году, в ближайшее время производство креветок должно стать ключевой статьей экспорта сельского хозяйства Вьетнама.