Đậm đà cá kho làng Vũ Đại

Đậm đà cá kho làng Vũ Đại

(VOV5) - Làng Đại Hoàng, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam (hay còn gọi là Vũ Đại trong truyện ngắn của Nam Cao), ngôi làng có Chí Phèo - Thị Nở, xưa vốn nổi tiếng với...
Việt kiều tại Lào vui 3 ngày Tết

Việt kiều tại Lào vui 3 ngày Tết

(VOV5) - Cộng đồng người Lào gốc Việt tại Lào cũng chơi 3 ngày tết giống như ở Việt Nam. Trong 3 ngày tết ấy, bà con có nhiều hoạt động gắn...
Bùi Giáng - giọng thơ vô tiền khoáng hậu

Bùi Giáng - giọng thơ vô tiền khoáng hậu

(VOV5)- Bùi Giáng từng tự họa về mình, và người đời cũng mãi nhớ tới ông, chỉ cần vỏn vẹn mấy câu thơ “Hỏi tên/ rằng biển dâu ngàn - hỏi quê rằng xứ...
Ký ức mùa khế

Ký ức mùa khế

(VOV5) - Xa quê, mỗi khi nhớ về, tôi nhớ nhất mùa khế quê mình đã trở thành kí ức của tuổi thơ chúng tôi. Những đứa trẻ quê ngày ấy đã lớn...
Canh bồng khoai nấu hến

Canh bồng khoai nấu hến

Bồng khoai nấu hến là một món ăn dân dã, xuất phát từ các miền quê nghèo. Nhưng cũng chính món ăn tưởng như đơn giản ấy lại làm nên nỗi...
Nhớ vườn mít của bà

Nhớ vườn mít của bà

(VOV5) - Mùa hè đến, trong khu vườn rợp bóng mát của bà, chúng tôi vui mừng chào đón mùa mít ra quả. Đầu tiên là những bông hoa. Hoa mít lạ lắm, là những cuống to mọc ra...
Cá thính - đặc sản Việt Trì

Cá thính - đặc sản Việt Trì

Cá thính vốn dĩ là món ăn dân dã, của những dân chài đánh được cá nhiều về, ăn mãi, kho mãi, rán mãi chả hết, lại muốn để dành cá...