Lễ hội gồm 80 gian hàng chia thành 3 khu vực (khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực của các làng nghề tiêu biểu; khu vực bán hàng và thưởng thức ẩm thực của các tỉnh, thành phố Việt Nam và khu vực ẩm thực quốc tế).

Các đại biểu thực hiện nghi thức bấm nút khai mạc Lễ hội. Ảnh: Tuấn Đức/TXVN

Lễ hội còn có triển lãm hình ảnh về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế, như: Đan Mạch, Veneuzuela, Ấn Độ, Iran, Panama, Hàn Quốc, Lào, Campuchia…; triển lãm sách lưu động quảng bá văn hóa nghệ thuật, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước, quốc tế. Chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống giới thiệu hát bài chòi Hội An, ca múa nhạc dân tộc, biểu diễn nghệ thuật xiếc, cùng với đó là trải nghiệm workshop nặn tò he, làm chuồn chuồn tre, vẽ trang thư pháp, tranh Đông Hồ...

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 bế mạc ngày mai (3/12).