(VOV5) - Tối qua (28/4), tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Cố đô Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình tổ chức Chương trình nghệ thuật kỷ niệm 1055 năm Nhà nước Đại Cồ Việt và khai mạc Lễ hội Hoa Lư 2023.
 Chương trình nghệ thuật tại buổi lễ kỷ niệm 1055 năm Nhà nước Đại Cồ Việt và khai mạc Lễ hội Hoa Lư 2023. Ảnh: VGP/Hải Minh |
Cách đây 1055 năm, sau khi đánh dẹp và thu phục 12 sứ quân, thống nhất đất nước, thu non sông về một mối, ngày 10 tháng 3 năm 968, Đinh Bộ Lĩnh lên ngôi Hoàng đế, đặt tên nước là Đại Cồ Việt, định đô tại Hoa Lư, lấy niên hiệu là Thái Bình - thành lập nên nhà nước phong kiến Trung ương tập quyền đầu tiên trong lịch sử dân tộc, mở ra kỷ nguyên độc lập, tự chủ sau hơn 1.000 năm Bắc thuộc. Kế tục sự nghiệp huy hoàng của nhà Đinh, vua Lê Đại Hành đã cùng quân và dân cả nước phá Tống bình Chiêm, xây dựng Đại Cồ Việt thành quốc gia hưng thịnh.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Phạm Quang Ngọc, Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình khẳng định: "Kỷ niệm 1055 năm nhà nước Đại Cồ Việt và Lễ hội Hoa Lư là dịp ôn lại truyền thống anh hùng của dân tộc, tôn vinh vai trò, giá trị to lớn của của nhà nước Đại Cồ Việt trong tiến trình lịch sử; thể hiện sức mạnh của ý chí độc lập, tự chủ, thống nhất và khát vọng hòa bình của dân tộc; tưởng nhớ và tri ân công đức của Đinh Tiên Hoàng đế và các vị tiên đế tiền nhân trong sự nghiệp dựng nước và giữ nước; tôn vinh di sản văn hóa và thiên nhiên với các giá trị nhân văn, thuận thiên, bao trùm và bền vững."
Trong khi đó, tại Khu Dịch vụ Du lịch Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị, tối qua, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Quảng Trị khai mạc Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 với chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương”.
 Nghệ nhân trình diễn ẩm thực tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 tại Quảng Trị. Ảnh: VOV |
Lễ hội diễn ra từ 28 - 30/4, trưng bày các gian hàng ẩm thực đặc sản của 3 miền Bắc - Trung - Nam và quy tụ nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam tham gia trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Ông Đoàn Văn Việt, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch nhấn mạnh: "Năm 2022, Việt Nam được Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) vinh danh là “Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022”. Ẩm thực Việt xứng đáng là một trong những thương hiệu quốc gia của Việt Nam. Việc tổ chức Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 tại Quảng Trị sẽ mở ra hướng đi mới trong thu hút khách du lịch đến với Quảng Trị nói riêng và vùng Bắc Trung Bộ nói chung."
Với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ”, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ diễn ra tại Cần Thơ tối qua. Lễ hội có 300 gian hàng trưng bày, giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền, khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm… của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các các tỉnh/thành trong cả nước và các quận/huyện trên địa bàn thành phố Cần Thơ.
Tại thành phố Cao Lãnh, tối qua, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức khai mạc Lễ hội Xoài Đồng Tháp năm 2023. Diễn ra từ ngày 28/4 đến ngày 1/5, Lễ hội có nhiều hoạt động nhằm tôn vinh ngành hàng xoài, các sản phẩm chế biến từ xoài, phát huy giá trị văn hóa, kinh tế, quảng bá du lịch, kết nối người dân, doanh nghiệp để mở rộng thị trường tiêu thụ xoài.