（VOVworld）- 谈及越南的古陶瓷村，人们常常首先会想到河内的八长村。不过，上个世纪80年代一个偶然的发现，使人们又认识了一个历史更加古老、也曾名噪一时的陶瓷村，它就是周豆（Chu Đậu）。周豆村位于海阳省南策县，在历经三个世纪的失传后，古老的陶瓷业在这里又恢复了勃勃生机，每年的出口额不断上升。同时陶瓷业的复兴，也给当地旅游业的发展带来巨大潜力
历史上的周豆村，是一个宁静古朴的村庄，它坐落于太平江左岸的冲积平原，土地肥沃，农业非常发达。据古代资料记载，“周豆”的字面意思是“泊船的码头”，这里来往船只众多，买卖生意兴隆，当地村民生活富足。若不是意外发现周豆历史上是世界著名的陶瓷村，村民们的生活还会一往如昔地平静。
上世纪八十年代，原日本驻越南大使馆秘书穴吹有一次出差土耳其，他在伊斯坦布尔一家博物馆看到一只高达54公分的青花瓷瓶，瓶身上写有一行字“泰和八年南策州匠人裴氏戏笔。”译成现代语便是：“泰和八年（即1450年），南策州一位姓裴的陶瓷艺人，画画自娱自乐”。穴吹虽是日本人，但他喜爱古代陶瓷、热爱越南文化，便写信给海阳省的领导，请他们帮忙证实这个珍贵花瓶的来源。
获悉这个宝贵的信息后，1986年4月，考古学家在周豆发掘出许多文物，古瓷瓶的出土表明这里是一个从未被人发现的高端陶瓷艺术品中心。周豆的古陶瓷发掘，不仅震惊了考古界，也使当地村民了解了昔日的历史和祖先们杰出的陶瓷工艺。阮明慈是周豆村里一位上了年纪的老人，他说：“以前我从不知道这里有瓷窑，只在园子里看到过一些瓦瓷片，也不知道它们是什么。后来，海阳省博物馆办公室的一些文化干部有几次到我园子里来挖，我才知道这是陶瓷片，是瓷瓶，是国家的珍贵遗产。在挖掘的时候，也有一些外国人来参观，来了解。通过研究，证实这里生产过不少著名瓷器，得知这个消息后，我和村民们都非常高兴。”
在周豆的陶瓷挖掘不久，又有两个事件震惊了考古界，这便是1993年菲律宾潘达南岛的沉船和1997年越南占岛的沉船发现。这两只沉船共装有34万件周豆陶瓷器，其中24万件打捞后仍保存完好，这表明在古代，周豆陶瓷已出口到世界许多国家。根据陶瓷器的发展年代，一些研究人员推断周豆陶瓷业的鼎盛时期为十四至十七世纪。
目前，世界各国有46家博物馆收藏周豆的陶瓷器，有的瓷瓶报价高达一百万美元。历次的考古挖掘也表明，周豆在历史上曾是高端瓷器生产中心。学者们认为，17世纪末由于郑朝和莫朝战争爆发，周豆的陶瓷业遭到破坏，从此湮没不为人知。
周豆的瓷器因“薄如纸，润如玉，白如象牙，鸣如钟”而深受各国人士喜爱。无论是瓷器的器型、釉质，还是上面绘饰的图案、花纹，都非常漂亮精美，特别是瓷器上的图案，具有鲜明的越南民族特色，生动地描绘了红河冲积平原的自然风光和百姓生活，如：牧童放牛、花鸟和鸣、鱼儿戏水、江边茅屋……令人遗憾的是，数百年后周豆的陶瓷失传于民间。2000年初，一位从南策县走出来的有志青年----河内生产经营和出口公司总经理阮友胜，决心重振家乡的古陶瓷业，并将它和旅游业结合起来。被公司委派全面负责周豆陶瓷生产恢复的阮文琉说：“在得知海阳省南策县有一个古陶瓷村，国际社会评价很高的消息后，我们便着手调查研究。考察结果出来后，我们认为这是振兴我们祖上陶瓷业的好机会，另外还可以生产陶瓷出口。之前我们了解过很多的越南手工艺村，感觉可以恢复周豆的陶瓷生产，不只是继承它的著名陶瓷品牌，还可以给当地创造很多的就业机会。”
2001年10月，周豆陶瓷厂宣告成立。20多位来自河内、平阳、边和和海阳等地的优秀艺人齐聚周豆，共同探讨古陶瓷魅力的恢复，还设计出许多新样式，以适应现代市场的需求。2003年5月，周豆陶瓷厂生产的瓷器开始出口西班牙，到如今，这里的产品已远销世界许多国家。
在失传三百年后，曾辉煌一时的周豆陶瓷业又迎来了新生命的春天。海阳省政府不仅投资发展周豆的陶瓷生产，还投资发展其旅游业。在周豆，进村的道路早已加宽加固；村民尊为陶瓷祖师爷的邓玄通祠也修缮一新，雄伟气派；展示历次发掘成果的周豆陶瓷博物馆、古陶炉遗迹区已建成并向游客开放。在发展传统陶瓷生产的同时，周豆村民们的生活水平也正在日益提高。