(VOVWORLD) - En los últimos años, los agricultores y las empresas exportadoras de Tay Nguyen (Meseta Occidental) han estado trabajando juntos para crear granjas de árboles frutales de alta calidad. Estas fincas están sujetas a normas de funcionamiento muy estrictas y todos los lotes de fruta que salen de ellas cuentan con un código de trazabilidad. Es un modelo agrícola eficiente ya que promueve el desarrollo en una nueva dirección, con un valor agregado y sostenible.
En la provincia de Lam Dong, cerca de 10 mil hectáreas se dedican al cultivo de durian. Los frutos cuentan con un código de trazabilidad y se cultivan de acuerdo con los estándares de buenas prácticas agrícolas en Vietnam (VietGap), con la idea de hacer que los productos sean más fácilmente exportables. Todo parece beneficiar tanto a los productores de frutas como a las empresas exportadoras. Vo Huu Long, director de la empresa Long Thuy dijo: “Gracias al código de trazabilidad y certificación de VietGap, podemos vender nuestros durianes a un precio mucho mejor, por ejemplo de 15 a 20 mil dongs. Y recientemente acabamos de firmar un contrato para exportar 6.000 toneladas de durians”.
 Una granja de durian en Tay Nguyen. (Foto: VOV)
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Otra provincia en el Altiplanicie es Dak Nong que ha promovido el desarrollo de cadenas de producción para sus durianes, maracuyás, mangos y aguacates. Las autoridades locales han emitido códigos de trazabilidad a algunas plantaciones para permitirles exportar, dijo Bui Phu Ton, director de Nghiep Xuan, una empresa de importación y exportación en la ciudad de Gia Nghia.
“A partir de ahora, las exportaciones se hacen a través de las puertas fronterizas en grandes cantidades, lo que significa que están sujetas a criterios muy rigurosos, sobre todo en cuanto a la trazabilidad y el embalaje”, expresó.
Según Nguyen Thi Tinh, subdirectora del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dak Nong, en su localidad, 38 áreas de cultivo han recibido códigos de trazabilidad. Para lograrlo, los fruticultores tuvieron que adoptar nuevos métodos y renunciar al uso excesivo de productos fitosanitarios. Este lugar se enfoca en promover el desarrollo de eslabones de cadena y áreas de cultivo con códigos de trazabilidad. Esto genera una ventaja que permite cada vez más la exportación del producto.
“La creación de áreas de cultivo debe ir acompañada del establecimiento de cadenas productivas y a su vez de la obtención de un código de trazabilidad, el cual permitirá a los consumidores saber de dónde proviene un determinado fruto. Esto es lo que prevé nuestro plan de reestructuración agrícola, en el cual pretendemos desarrollar el eslabón de la cadena y crear un área estable de materia prima para servir al procesamiento y exportación”, dijo Thi Tinh.
Los mercados son cada vez más exigentes y los consumidores también. Los productores, por otro lado, tienen que ponerse al día si quieren garantizar el suministro de sus productos agrícolas claves al mundo.