(VOVworld) – ¿Cómo superar los efectos del cambio climático? Esa es la pregunta que se plantean muchos agricultores en el delta del río Mekong, una zona muy afectada por la sequía y la salinización. La respuesta es el cambio del modelo del cultivo y crianza. La apicultura para la recolección de miel es considerada como una solución eficiente, para no solo adaptarse a los efectos del cambio climático que la región deltaica sur vietnamita sufre, sino también ayudar a los agricultores locales a salir de la pobreza y progresar.

El cuidado es un factor importante para desarrollar la cría de abejas

La marca de la miel “U Minh Ha” de la provincia de Ca Mau, en el extremo sur de Vietnam, es reconocida no solo en el mercado nacional sino también en el internacional. En los manglares de U Minh Ha, miles de familias de agricultores se dedican a la apicultura. Ahora, las abejas se están convirtiendo rápidamente en sinónimo de prosperidad para cada agricultor allí, uno de ellos, Tran Van Nhi, explicó sobre el proceso apícola:“He practicado la apicultura durante 39 años. Se trata de una profesión que proporciona el ingreso principal de la población local. Para cosechar la miel hay que esperar de 15 a 20 días. Pero a veces a los 10 días ya está lista para ser recolectada”.

Ante la creciente demanda en el mercado mundial, especialmente cuando Vietnam se incorpora al Tratado de Asociación Transpacífico (TPP), la miel y la cera de abejas podrían convertirse en importantes productos de exportación de Vietnam. Al respecto, Pham Van Dong, jefe del Departamento de Veterinaria, adscrito al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, compartió: “En 2014, Vietnam exportó 50 mil toneladas de miel. El año pasado, vendió más de 40 mil toneladas. Sus mercados de exportación para este rubro vietnamita son principalmente la Unión Europea y Estados Unidos”.

Apicultores clasifica la miel

Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, existen 1,5 millones de enjambres de abejas en todo el país, de los cuales 120 mil han sido criadas en el Delta del Mekong, con un rendimiento de 240 toneladas de miel por año. Durante un seminario para buscar soluciones alternativas en la ganadería en condiciones de sequía y salinización, los expertos denominaron de “muy apropiada” la crianza de las abejas en esta zona, porque este insecto es muy tolerante a la sequía y la salinidad e igualmente requiere poco uso de agua dulce. Nguyen Van Tranh, subdirector de Agricultura y Desarrollo Rural de Ca Mau, observó que la apicultura ha permitido crear nuevos puestos de trabajo y aumentar los ingresos de los agricultores locales, diciendo lo siguiente: “U Minh Ha es una zona de bosque natural, muy favorable para la apicultura, que solo requiere del cuidado por parte de los agricultores. En los últimos años, se han reportado 100 mil colmenas en la región. Cada una es capaz de producir de 4 a 6 litros de miel y un litro de miel es vendido por 300 mil dongs. Por eso, creo que esta es un gran fuente de ingresos para la población local.”

Vietnam está en la lista mundial de los 10 principales exportadores de miel. En el mercado estadounidense, Vietnam mantiene el primer lugar. La apicultura parece convertirse en un camino exacto para los agricultores de Ca Mau, ayudándoles a superar la pobreza y tener un mejor futuro.